Allgemeines und Organisation des Kurses
Das Hauptziel ist sowohl die Ausbildung von Fachleuten und Experten auf dem Gebiet der "Ampelographie und genetische Ressourcen" als auch die Schaffung eines Zentrums und Expertennetzwerks, das kontinuierlich über dieses wichtige Thema für den Weinbau austauschen kann. Um dies zu erreichen, werden die Kurse in Zusammenarbeit mit internationalen Akteuren konzipiert und die OIV stützt sich auf das Wissen und die Erfahrung wichtiger Technologie-, Forschungs- und Ausbildungszentren aus Frankreich und Spanien:
- Frankreich - Montpellier, in Zusammenarbeit mit der IFV (Institut Français de la Vigne et du Vin), INRAE (l'Institut national de recherche pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement ) und dem Institut Agro Montpellier SupAgro -, mit seiner umfangreichen Erfahrung in diesem Bereich, war ursprünglich für Juli 2021 geplant. Angesichts des internationalen Gesundheitskontextes und um den Teilnehmern bessere Bedingungen zu bieten, hat dieses wichtige weltweite Ampelographiezentrum beschlossen, den Kurs aufgrund höherer Gewalt auf Juli 2022 zu verschieben.
- Spanien - Madrid. Für ihre erste Ausgabe1 sollte der internationale Ampelographiekurs der OIV Anfang September 2021 beginnen mit der Rebsortensammlung von "El Encín", Alcalá de Henares (Madrid), die zu IMIDRA (Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario), gehört. Dies ist ein wichtiges Referenzzentrum in der Gemeinschaft von Madrid und ganz Spanien, wo die Agrar-Lebensmittel- und Agrarumwelt-Forschungsprojekte durchgeführt werden.
In den folgenden Jahren möchte die OIV den Kursus in anderen europäischen Ländern und dann in der südlichen Hemisphäre durchführen. Der 5. Schulungstag wird daher dem Land gewidmet, das den internationalen Ampelographie-Kurs als nächstes ausrichtet, sowie der Bewertung der erworbenen Kenntnisse.
Um eine Harmonisierung und Ausbildungsqualität in den Kursen in den verschiedenen Ländern zu gewährleisten, wird eine Bewertung des erworbenen Wissens durchgeführt und die OIV wird ein Kurszertifikat ausstellen, um die Präsenz der Kursteilnehmer zu bescheinigen.
________________
1 Die Ausgabe 2021 wird aufgrund von COVID vom Gesundheitskontext abhängen. Weitere Informationen folgen im Mai.
Wer kann sich bewerben?
Fachleute des Weinbausektors und Forscher. Ein Diplom in Agrarwissenschaften oder eine gleichwertige Erfahrung in diesem Bereich ist erforderlich.
Der Ampelographie-Kursus der OIV vermittelt allen Fachleuten des Weinbausektors umfassendes wissenschaftliches Wissen über Rebsorten. Zunächst sind die Kurse für Fachleute gedacht, die in den Bereichen Weinbau, genetische Ressourcen, Pflanzenmaterial der Rebe oder auf dem Gebiet der Forschung tätig sind. In den folgenden Jahren werden die Kurse auch anderen Fachleuten des Sektors offenstehen: Teilnehmern, die ihre Kenntnisse im Bereich der Ampelographie und/oder ihr Wissen über Reben und Rebsorten aktualisieren möchten, Experten des Weinbausektors, die ihre Tätigkeit durch die Kenntnis der Rebsorten verbessern möchten und zusätzliche Informationen mit der breiten Öffentlichkeit teilen möchten, die immer mehr über Reben, Rebsorten und die Produkte, die sie konsumieren, wissen möchten.
In den Folgejahren wird der Lehrgang auch anderen Akteuren des Sektors offenstehen: allen Fachleuten, die ihre Kenntnisse in Ampelographie, einem Bereich, der großen Veränderungen unterworfen ist, auf den neuesten Stand bringen möchten; Fachleuten des Weintourismus.
Warum an diesem Kurs teilnehmen ?
Das Umwelt- und Sozialbewusstsein im Weinbausektor nimmt zu. Ein gutes Management der genetischen Ressourcen der Rebe ist heute eindeutig der einzig mögliche Weg, um diesen Herausforderungen zu begegnen. Unser Sektor ist sich diesen Herausforderungen, die im Mittelpunkt des Strategieplans 2020-2024 der OIV stehen, voll bewusst.
Weitere Anliegen sind hinzugekommen, wie die Aufwertung alter, heimischer Rebsorten, die Anpassung ausländischer Rebsorten oder die Berücksichtigung neuer Sorten (z.B. Sorten, die gegen biotischen und abiotischen Stress resistent sind).
Kursübersicht:
- Sprache: Französisch / Englisch / Spanisch
- 15 Teilnehmer, um soziale Distanzierung zu respektieren
- 5-tägiger Lehrgang
- Praktisches, aktuelles Wissen
- Hochqualifizierte Lehrkräfte aus verschiedenen Ländern
- Gewährleistung eines internationalen Expertennetzwerks
- Jährliche Anmeldung (jedes Land hat sein eigenes Anmeldeverfahren)
- OIV-Zertifikat im Bereich der Ampelographie
Weitere Informationen zu den Gebühren und dem Anmeldeverfahren werden in Kürze verfügbar sein.
Für den Erhalt weiterer Informationen senden Sie bitte eine E-Mail an oivampelography@oiv.int
Verwandte Nachrichten
33 Jahre nach seiner ersten Ausgabe findet der renommierte internationale Ampelographie-Kursus der OIV erstmals wieder statt.
Als wissenschaftliche und technische Referenz in der Welt des Weinbaus ermöglicht die OIV den Teilnehmern, vertiefte Kenntnisse in Bezug auf die Erkennung und das Verständnis von Rebsorten zu erlangen, die ihnen helfen, besser auf die künftigen Herausforderungen im Weinbausektor vorbereitet zu sein (neueste Entwicklungen in Bezug auf genetische Ressourcen, Klimawandel und Umwelt, gesellschaftliche Erwartungen, usw.).
Historischer Hintergrund
Der internationale Ampelographie-Kursus der OIV hat einen historischen Hintergrund: 1938 wurde der Begriff „Ampelographie“ von der OIV zum ersten Mal genannt. Gut 10 Jahre später, im Jahr 1949, wurde eine Kommission für Ampelographie zur Leitung der Arbeiten im Zusammenhang mit der Schaffung eines internationalen ampelographischen Registers gegründet.
Angesichts der Bedeutung der Sortenidentifikation im internationalen Weinbausektor und der Notwendigkeit, die technischen und wissenschaftlichen Arbeiten auf dem Gebiet der Ampelographie weiter zu verbreiten, hat die OIV in den 90er Jahren erste Schulungen im Bereich der Ampelographie durchgeführt: 1988 in Italien, ISV Conegliano, 1990 in Frankreich, ENSA Montpellier und 1992 in Deutschland, BZWG-IR Geilweilerhof. Nun wird diese Initiative wieder gestartet und ein neuer internationaler Kurszyklus im Bereich der Ampelographie eingerichtet. Der Lehrgang, in dem aktuelles praktisches Wissen vermittelt wird, wird von Spezialisten aus verschiedenen Ländern unterstützt.
Allgemeines und Organisation des Kursus
Das Hauptziel ist sowohl die Ausbildung von Fachleuten und Experten auf dem Gebiet der "Ampelographie und genetische Ressourcen" als auch die Schaffung eines Pol- und Expertennetzwerks, das kontinuierlich über dieses wichtige Thema für den Weinbau austauschen kann. Um dies zu erreichen, werden die Kurse in Zusammenarbeit mit internationalen Akteuren konzipiert und die OIV stützt sich auf das Wissen und die Erfahrung von wichtigen technischen, Forschungs- und Ausbildungszentren aus Frankreich - Montpellier in Zusammenarbeit mit dem IFV (Institut Français de la Vigne et du Vin), dem INRAE (l’Institut national de recherche pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement) und dem Institut Agro - Montpellier SupAgro durchgeführt - und Spanien - die Rebsortensammlung von „El Encín“, Alcalá de Henares, Madrid, gehörend zu IMIDRA (Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario).
Warum will die OIV die Ampelographie fördern und verbreiten: Eine wichtige Disziplin von aktuellem Interesse
Als wissenschaftliche und technische Referenz im Weinbausektor hat die OIV die Aufgabe, sich aktiv an der Förderung dieser grundlegenden Disziplin zu beteiligen, da das Weinwissen aus den Kenntnissen über die Reben resultiert. Durch die Bekräftigung des wissenschaftlichen und technischen Charakters der Ampelographie unterstreicht die OIV, dass diese Disziplin Tradition und Innovation vereint. In dieser vom schnellen Wandel geprägten Welt ist es Aufgabe der OIV und ihrer Experten, zur Entwicklung und Unterstützung der Ampelographie und der Reben-Ressourcen als wichtiges Handlungsgeld für die Nachhaltigkeit des Sektors beizutragen.
Weitere Informationen zu den Gebühren und dem Anmeldeverfahren werden in Kürze verfügbar sein.
Für den Erhalt weiterer Informationen senden Sie bitte eine E-Mail an oivampelography@oiv.int
Journalisten, die an dieser Konferenz teilnehmen möchten, werden gebeten, sich anzumelden und hier ihren Namen und Kontaktdaten einzutragen.
Datum: Dienstag, 20. April 2021
Uhrzeit: 15.00 Uhr CET
Ort: Zoom, YouTube live streaming
Sprache: EN, FR, ES,
Die Pandemie stoppte wichtige Aktivitäten wie den direkten Kontakt mit Vertretern der Mitgliedstaaten in ihrem Arbeitsumfeld. Aufgrund der Entwicklung der Gesundheitsbedingungen gibt es Zeichen des Optimismus, die physische Treffen wieder ermöglichen, wenn auch unter strengen Bedingungen.
Der offizielle Besuch, den der Generaldirektor der OIV letzte Woche in Portugal abstattete, ist ein Beweis dafür. Er ist der Auftakt für weitere Besuche in verschiedenen Ländern, die mit dem Ziel erfolgen, den wichtigen Kontakt mit den 48 Mitgliedsländern zu stärken.
Portugal: Gründungsmitglied der OIV seit 1924
Während seines zweitägigen Besuchs in Portugal nahm Pau Roca an mehreren Aktivitäten mit verschiedenen Vertretern des Sektors teil. Am 5. Mai wurde der Generaldirektor der OIV in Begleitung des Präsidenten des Instituto da Vinha e do Vinho (IVV), Bernardo Gouvêa, von der portugiesischen Landwirtschaftsministerin, Maria do Céu Antunes, empfangen. Ein Treffen, bei dem die starke Zusammenarbeit mit der OIV und die Dynamik des Landes hervorgehoben wurden.
Treffen mit die portugiesischen
Landwirtschaftsministerin
Maria do Céu Antunes
©Ministério da Agricultura de Portugal
Am nächsten Tag veranstaltete der ACIBEV: Associação de Vinhos e Espirituosas de Portugal (Verband der portugiesischen Wein- und Spirituosenhersteller) eine Hybrid-Konferenz, in der der Generaldirektor über die Weltlage 2020 im Weinbausektor berichtete. Auf den Beitrag folgte eine Frage- und Antwortrunde, an der Persönlichkeiten aus dem portugiesischen Weinsektor teilnahmen. In der Eröffnungsrede der Konferenz begrüßte der Präsident von ACIBEV, Jorge Monteiro, den Generaldirektor der OV und dankte ihm für seine Anwesenheit und seinen Beitrag für den Sektor. Betrachtungen, die von Bernardo Gouvêa geteilt wurden, der zum Abschluss der Konferenz seine hohe Wertschätzung für die Arbeiten der OIV und ihre enge Beziehung zu Portugal zum Ausdruck brachte.
Noch am selben Tag hatte Pau Roca die Gelegenheit, das Versuchszentrum für die Erhaltung der Vielfalt autochthoner Reben zu besuchen, das von der Portugiesischen Vereinigung für Rebenvielfalt (PORVID*) im Rahmen eines Partnerschaftsprotokolls geleitet wird, das mit dem portugiesischen Landwirtschaftsministerium unterzeichnet wurde.
Die portugiesische Forschung schlägt sich in den Resolutionen der OIV nieder
Das von PORVID geleitete Zentrum ist ein Vorreiter, der sich der integralen Erhaltung der Vielfalt der Rebsorten (intravarietale Vielfalt) widmet, mit dem Ziel, den Wert, die Anpassungsfähigkeit und die Nachhaltigkeit des Weinbaus zu erhöhen. Zehn Jahre nach seiner Gründung wurden bereits über 30.000 Genotypen konserviert, wobei das Endziel darin besteht, 50.000 Genotypen der 250 in Portugal heimischen Sorten zu sichern.
Diese lebendige Genbank ermöglicht Innovation durch Wissen und die Bereitstellung polyklonaler Selektionen für Winzer und Weinhersteller. Es handelt sich um eine neue Methode, die in Portugal entwickelt wurde und 2019 von der OIV durch eine Resolution anerkannt wurde, die von den Mitgliedsländern einstimmig angenommen wurde. Diese Anerkennung macht die Methode weltweit zugänglich und öffnet den Weg für die globale Erhaltung der ursprünglichen Vielfalt der alten Rebsorten in den Weinbergen der Welt. Siehe Resolution OIV-VITI 564B-2019
Ein Ergebnis der Arbeiten des Zentrums konnte am Ende des Besuchs bei einer Verkostung von Weinen gewürdigt werden, die experimentell aus wenig bekannten portugiesischen Sorten hergestellt wurden. Die Verkostung wurde von António Graça, wissenschaftlicher Sekretär der OIV-Sachverständigengruppe ENVIRO geleitet, der Sogrape bei PORVID vertritt. Zu den verkosteten Weinen zählten Sercialinho, Tinta Francisca oder Touriga Fêmea, Sorten, die laut António Graça heute ausgestorben sein könnten, wenn diese Erhaltungsarbeit nicht vor 40 Jahren aufgenommen worden wäre.
Pau Roca bedankte sich für den Besuch und die Vorstellung des Projekts und erklärte, dass in diesem Ansatz zur Erhaltung der Biodiversität und zum Verständnis der Natur die Zukunft des weltweiten Weinbaus liege. Der Generaldirektor der OIV beglückwünschte die Verantwortlichen zu den bereits sichtbaren Ergebnissen und zur Einbindung der OIV in deren weltweite Verbreitung.
