Welche Werkzeuge hat der Weinsektor, um den aktuellen Herausforderungen zu begegnen?

09 Sep 2022

Am 18. und 19. August 2022 veranstaltete die OIV ein Symposium im Rahmen des 31. Internationalen Gartenbaukongresses (IHC). ). 

Das Symposium mit dem Titel “THE VITIVINICULTURAL SECTOR: WHICH TOOLS TO FACE CURRENT CHALLENGES?” was organised in association with the ISHS and the French Institute of Vine and Wine (IFV).

Dieses Symposium war ein wichtiges fachliches und wissenschaftliches Treffen zu den großen Herausforderungen, denen der Weinsektor heute auf internationaler Ebene bei der Produktion von Trauben, Rosinen, Saft und Wein weltweit gegenübersteht: Rebensterben, Bodenerhaltung und -management, genetische Vielfalt der Reben. Eine spezielle Session befasste sich mit den aktuellen Problemstellungen bei der Produktion von Tafeltrauben, Rosinen und nicht gegorenen Getränken.

 

 

Das Symposium endete mit der Verleihung des „Young Mind Awards“ an Caterina Capri für ihre Präsentation über die Auswahl von Untersaaten für die nachhaltige Bewirtschaftung von Weinbauböden. Sie und ihr Team behandelten die Notwendigkeit eines verstärkten Einsatzes von Untersaaten im nachhaltigen Weinbau.