Norma Internazionale per l’Etichettatura dei vini

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Invecchiamento del vino

3.1.7              Invecchiamento del vino

La dicitura "vino vecchio" o equivalente, può essere utilizzata solo:

  • se esiste un regolamento nazionale che definisce le condizioni dell’invecchiamento,
  • se il tempo di invecchiamento è almeno di 3 anni per i vini rossi e di 2 anni per i vini bianchi.