L'OIV annuncia i cinque progetti di ricerca che hanno ottenuto le borse di dell'OIV nel 2025. Questi progetti innovativi affrontano le sfide chiave che il settore vitivinicolo globale deve affrontare, dalla sostenibilità e dai cambiamenti climatici all'innovazione tecnologica e alla resilienza della catena del valore.
I progetti di ricerca selezionati, attualmente in corso, rientrano nelle aree prioritarie chiave che il programma di borse dell'OIV intende esplorare, tra cui: viticoltura sostenibile e adattamento ai cambiamenti climatici; innovazioni tecnologiche e materiali, con particolare attenzione alla riduzione dell'impronta di carbonio; resilienza della filiera vitivinicola, compresa la sostenibilità economica e sociale e il commercio internazionale; informazione dei consumatori, compresa la sicurezza e la nutrizione.
Beneficiari delle borse di ricerca 2025 e temi dei progetti
- Viticoltura sostenibile
Titolo: Sustainable Alternatives to Copper for Plasmopara viticola: Unravelling Grapevine–Microbiota–Pathogen Interactions in a Rhizotron System – 15 mesi
Titolare della borsa: Asier Camara
- Adattamento ai cambiamenti climatici
Titolo: Development and Application of High-Resolution Lysimetric Systems to Evaluate Stomatal Sensitivity to Water Stress in Grapevines – 6 mesi
Titolare della borsa: Felipe Ignacio Suarez Vega
- Resilienza della filiera vitivinicola
Titolo: From Genes to Glass: Enabling Genome Editing for a Globally Sustainable Wine Future – 12 mesi
Titolare della borsa: Syuzanna Mosikyan
- Innovazioni tecnologiche
Titolo: Strategies for Improving the Sensory Quality and Stability of Dealcoholised Wines – 36 mesi
Titolare della borsa: Isela Mejia Fonseca
- Innovazioni tecnologiche
Titolo: Oenological Process Optimisation and Stability Assessment of Canned Wines through Chemical and Sensory Analysis – 12 mesi
Titolare della borsa: Inés Horcajo Abal
Borse di ricerca dell'OIV e sostegno del settore vitivinicolo
Nell'ambito dell'attuazione del suo Piano Strategico, l'OIV assegna ogni anno borse di ricerca a breve termine e borse di ricerca triennali volte a sostenere progetti scientifici di alto livello nei suoi settori prioritari. Queste borse sono dedicate alla formazione post-laurea e allo sviluppo di progetti strutturati al servizio del settore vitivinicolo globale.
Il finanziamento di queste borse di ricerca è reso possibile grazie al contributo finanziario di un consorzio di aziende del settore vitivinicolo mondiale, che si aggiunge al bilancio proprio dell'OIV. Questo contributo complementare consente di promuovere progetti ambiziosi con un forte impatto scientifico, tecnico e sociale, garantendo al contempo la piena indipendenza della ricerca.
Per il terzo anno consecutivo, il consorzio riunisce Familia Torres (Spagna), Masi Agricola (Italia), Moët & Hennessy (Francia), Sogrape (Portogallo), Viña Concha y Toro (Cile) e Yalumba Family Winemakers (Australia).
Insieme all'OIV, questi partner ribadiscono il loro impegno comune a favore della ricerca, dell'innovazione e dello sviluppo sostenibile, sostenendo la competitività e la resilienza future del settore vitivinicolo globale.