RÉSOLUTION AG 8/72-OEN

POURSUITE DES RECHERCHES SUR LES POLYSACCHARIDES ET LES SUBSTANCES COLLOIDALES

L'ASSEMBLÉE GÉNÉRALE,

AYANT PRIS CONNAISSANCE d’une étude sur les polysaccharides et les substances colloï­ dales contenues dans les vins,

ESTIME que les recherches sur ces substances, mal connues jusqu’à maintenant, pré­ sentent un grand intérêt et doivent être poursuivies.