RÉSOLUTION C 1/28-OEN

ENTENTE INTERNATIONALE SUR L’ACIDE SULFUREUX DANS LES VINS

CONSIDÉRANT

1. La valeur commerciale des vins liquoreux et le supplément de valeur alimentaire que le sucre ajoute à celle du vin;
2. L’innocuité parfaite consacrée par l’usage séculaire et par les récentes enquêtes sur l’acide sulfureux aux doses tolérées par la loi française;
3. Les garanties d’efficacité et de sécurité que présentent à tout point de vue les dites doses d’anhydride sulfureux.

ÉMET LE VOEU:

Qu’une entente internationale unifie les réglementations des divers pays consommateurs au sujet de l’acide sullfureux dans les vins, sur les bases de la loi française actuelle.