RÉSOLUTION AG 7/34-OEN

UNIFICATION DES MÉTHODES D’ANALYSE DES ACIDES ORGANIQUES ET AUTRES ÉLÉMENTS ENTRANTS DANS LA COMPOSITION DU VIN ET ÉCHANGE DE CASIERS VITICOLES

LE COMITÉ DE L’O. I. V., après avoir entendu le rapport de son Direc­teur sur les résultats de la Conférence d’Experts qui s’est tenue à Rome, les 9, 10 et 11 avril, en vue d’établir l’unification des méthodes d’analyse du vin, recommande aux Gouvernements du bien vouloir adopter les conclusions de cette Conférence et de désigner un Délégué à la Conférence Diplomatique qui sera réunie par les soins de l’Institut International d’Agriculture pour ratifier les résolutions concernant l’unification des méthodes d’analyse du vin.

LE COMITÉ DE L’O. I. V. RECOMMANDE en outre la convocation à l’Institut International d’Agriculture d’une nouvelle Conférence d’experts, chimistes et œnologues, en vue d’unifier les méthodes d’analyse des acides organiques et de tous autres éléments entrant dans la composition du vin. La même Conférence d’experts devrait examiner, conformément aux déci­ sions de la Conférence Economique mondiale de Londres, la possibilité de l’établissement par tous les pays viticoles et de l’échange entre eux, de casiers viticoles établis à chaque vendange.