RÉSOLUTION C 6/56-ECO

RÔLE DÉMOGRAPHIQUE ET SOCIAL DE LA VIGNE ET DU VIN DANS LE MONDE

LE CONGRÈS,

RAPPELANT les résolutions adoptées lors des précédents congrès;

CONSTATANT que, dans de nombreux pays viticoles des mesures sont prises pour reconvertir des surfaces actuellement en vignes, en particulier dans les régions de plaine plus aptes à une exploitation intensive pour d’autres productions alim entaires;

RECOMMANDE que, dans l’étnde des productions susceptibles de remplacer la vigne dans les zones à reconvertir, il soit tenu compte des intérêts des populations souvent denses et qualifiées, auxquelles la viticulture assure un emploi et un niveau de vie com parativem ent élevé;

ATTIRE, d’autre part, l’attention des gouvernements sur les possibilités de substituer, dans certaines régions à une viticulture orientée vers la production de vin, une viticulture destinée à d’autres produits moins excédentaires ou dont la consommation est susceptible d ’une expansion plus grande que celle du vin : raisins de table, jus de raisin et éventuellement raisins secs.