RÉSOLUTION C 5/56-ECO

DÉVELOPPEMENT DE L’UTILISATION DES PRODUITS DE LA VIGNE POUR L’ALIMENTATION HUMAINE

LE CONGRÈS,

CONSIDÉRANT l’importance du développement de l’utdisation des produits de la vigne pour l’alimentation humaine;

CONSTATE que l’évolution probable de la consommation offre plus de possibilités d’expansion aux vins de qualité qu’aux vins médiocres;

CONSIDÉRANT également l’intérêt qu’il y a à développer la consommation des raisins frais, des raisins secs et du jus de raisin;

ATTIRE l'attention des pays producteurs sur l’importance économique que présente, en dehors du vin, l’utilisation non alcoolique des produits de la vigne pour résorber une partie des excédents de la production et

RECOMMANDE de prendre toutes mesures utiles pour en développer la production, l’utilisation et la consommation.