RÉSOLUTION C 4/65-VIT

VALORISATION DES PRODUITS DE LA VITICULTURE

LE CONGRÈS,

DÉCLARE que la satisfaction des goûts des consommateurs de vin justifie la rémunération de tous, du producteur au distributeur, et que le meilleur résultat doit être obtenu avec la plus grande économie de moyens,

CONSIDÈRE que la juste rémunération des producteurs peut être compromise par des influences générales telles que la raréfaction et le coût croissant de la main-d’œuvre, les charges fiscales, et par les effets de la compétition entre toutes les parties qui concourent à la production, à l’élaboration et à la livraison du vin,

ET RECOMMANDE :

• Le maintien et le développement de la viticulture traditionnelle lorsque les vins peuvent être suffisamment valorisés, et le recours à des méthodes modernes pour le reste de la production.