Colle d’origine végétale ; pratique (modif. 3.2.1)
RÉSOLUTION OENO 9/2004
COLLAGE – MODIFICATION DE LA FICHE EXISTANTE
L’ASSEMBLEE GENERALE,
VU l'article 2 paragraphe 2 ii de l'accord du 3 avril 2001 portant création de l'organisation internationale de la vigne et du vin
AYANT PRIS CONNAISSANCE des travaux du groupe d’experts « Code international des pratiques oenologiques »,
DECIDE:
SUR PROPOSITION de la Commission II « Oenologie » de modifier dans ledit Code international des pratiques oenologiques , la fiche 3.2.1 – Collage
PARTIE III
Chapitre 3: Vins
3.2.1 - Collage
Ajouter dans la prescription b):
- Matières protéiques d'origine végétale