L’Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV) a publié aujourd’hui son rapport annuel de l’état du secteur mondial du vin, présentant les données sur la production, la consommation et le commerce international en 2025.
Les dernières statistiques montrent un secteur vitivinicole mondial qui réagit en temps réel aux impacts des politiques commerciales, tout en s’adaptant à des évolutions de plus long terme en matière de climat et de consommation.
La valeur du commerce mondial demeure à des niveaux nettement supérieurs à ceux d’avant la COVID, bien que les volumes et la valeur aient diminué en 2025 en raison des politiques tarifaires et de facteurs économiques. La production a été affectée par des événements climatiques dans les deux hémisphères, entraînant une faible récolte mondiale pour la troisième année consécutive. Cela a contribué à compenser les effets de la baisse de la consommation mondiale observée ces dernières années, de nouveau sous l’effet des pressions économiques pesant sur les consommateurs ainsi que de l’évolution des modes de consommation dans les marchés matures.
Vidéo de présentation complète
Rapport State of the World Wine Sector (EN)