À l’occasion du 37ème Congrès mondiale de la vigne et du vin, le directeur général de l'OIV, Jean-Marie Aurand, a présenté un bilan global du secteur vitivinicole, ainsi que le dernier focus spécial de l’OIV. Cette année, ce rapport prête une attention spéciale au marché des vins mousseux.
- La superficie viticole mondiale s’élève à 7519 mha en 2013
- En dépit d’une diminution de la superficie viticole, la production mondiale de raisin a connu une augmentation (751 Mio q) en 2013
- La première estimation du volume de vin produit en 2014 est de 271 Mio hl
- Le marché des vins mousseux s’est développé au cours des dernières années : en 10 ans, la production s’est vue augmentée de plus de 40 %, avec une hausse de 30 % de la consommation
Focus spécial de l’OIV sur le marché des vins mousseux
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