Which Winegrapes Varieties are Grown Where? (Las variedades en el mundo)

10 Feb 2021

Este compendio global único en su tipo, primera base de datos que identifica las variedades en el mundo, creado por Kym Anderson y Signe Nelgen, fue publicado en su primera edición por University of Adelaide Press en diciembre de 2013.

El lector encontrará respuestas a múltiples preguntas sobre las variedades: desde las más cultivadas a las menos conocidas, locales, modestas u olvidadas, y hallará mucha información, incluidas las tendencias cambiantes en la conducta de los consumidores.

Peter Hayes, presidente honorario de la OIV, escribió sobre esta obra que obtuvo el Premio de la OIV 2014 en la categoría “Viticultura” que, además de la densidad de datos que puede ofrecer

“este volumen recoge la evolución reciente y a más largo plazo del mix varietal y del equilibrio dentro del sector vinícola mundial.

Su tratamiento sistemático y la correlación de las variedades con una identidad/nomenclatura coherentes, además del análisis y los comentarios introductorios, constituyen una excelente base para examinar la cobertura diversificada y completa de las superficies plantadas por país, región y variedad.

Será, sin duda, de un valor considerable para los investigadores, los estudiantes y quienes prevén inversiones futuras de base en el sector vitícola”.

Efectivamente, no existen dudas actualmente acerca del valor de estos datos estadísticos enriquecidos y actualizados. El lector encontrará respuestas a múltiples preguntas sobre las variedades: desde las más cultivadas a las menos conocidas, locales, modestas u olvidadas, y hallará mucha información, incluidas las tendencias cambiantes en la conducta de los consumidores.

Con acceso libre aquí

Autor: Kym Anderson.
Autora: Signe Nelgen.