Este concurso reunió a 140 vinos procedentes de cinco países.
Realizado bajo el patrocinio de la OIV y de la Unión Internacional de Enólogos, este evento valoriza los vinos obtenidos de la variedad Tannat, emblemática de la vitivinicultura uruguaya.
En ocasión de este viaje, Jean-Marie Aurand se reunió con el viceministro de Relaciones Exteriores, el Dr. José Luis Cancela, en presencia del presidente del INAVI (Instituto Nacional del Vino), José Lez Secchi, con el objeto de analizar las modalidades de la organización del futuro Congreso de la OIV, que tendrá lugar a fines de noviembre de 2018 en Punta del Este. El viceministro demostró su satisfacción por el hecho de que Uruguay pueda oficiar como sede del Congreso y reafirmó el total apoyo de su país a la OIV.
En 2016, Uruguay ha producido 104 500 toneladas de uva en 6745 hectáreas dedicadas en un 97 % a la vinificación. Las variedades tintas representan el 80 % de la superficie, con la Tannat en primer lugar (25 %), seguida de la Moscatel de Hamburgo (19 %) y de la Merlot (11 %).
Durante un almuerzo de trabajo, por invitación de Santiago Queirolo, presidente del Comité Vitivinícola de la Sociedad Nacional de Industrias que reúne a las principales empresas del sector, Jean-Marie Aurand presentó las acciones emprendidas por la OIV y abogó por una mayor participación de los expertos peruanos en los trabajos de la Organización.
Durante una reunión con el viceministro de Mype e Industria y a su vez presidente de la Comisión Nacional del Pisco, Juan Carlos Mathews Salazar, este funcionario confirmó la importancia que reviste para Perú la OIV, en un momento en que la vitivinicultura de su país se está desarrollando y modernizando. Se previeron numerosas acciones para promover las relaciones con la Organización y, fundamentalmente, el fortalecimiento de los conocimientos técnicos de Perú y la posibilidad de organizar una presentación de Pisco y vinos peruanos en la sede de la OIV en 2017.
Estos planes fueron confirmados durante un encuentro con el director de Agricultura, Edson Seopa Ruiz, en el Ministerio de Agricultura.
El director general también realizó una presentación en el Instituto del Vino y del Pisco sobre la situación del sector vitivinícola a escala mundial y los grandes retos que enfrenta.
La vitivinicultura peruana experimenta una importante renovación en los últimos años.
Desde hace diez años, la superficie del viñedo se ha duplicado y ha alcanzado las 32 000 ha en 2015. Con más de 510 000 toneladas de uvas de mesa producidas en 2015, de las cuales un 60 % se exporta, Perú muestra claramente sus ambiciones.
La producción de vino registró un aumento de casi el 20 % en diez años y alcanza los 700 000 hL; por su parte, el consumo sigue la misma evolución y se establece en 785 000 hL.
Finalmente, el Pisco, producto emblemático que es protagonista todos los años de un concurso realizado bajo el patrocinio de la OIV, también experimentó un crecimiento y alcanzó en 2015 una producción de más de 9,5 millones de litros.
La primera parte del viaje estuvo dedicada a distintas reuniones con responsables del sector vitivinícola marroquí.
Durante una entrevista con el secretario general del Ministerio de Agricultura, el Prof. Mohammed Sadiki, en presencia del director general de la ONSSA (Oficina Nacional de Seguridad Sanitaria de los Productos Alimentarios) y de sus colaboradores, la presidenta y el director general expresaron su satisfacción por la calidad de la colaboración entre las autoridades de Marruecos y la OIV y manifestaron su deseo de que esta pueda proseguir e intensificar su envergadura. Con esta intención, se habló de una presencia incluso mayor de los expertos marroquíes en los trabajos de la OIV y de la posibilidad de organizar una presentación de vinos de Marruecos en la sede de la Organización.
El profesor Mohammed Sadiki (en el centro en la foto grupal) ha confirmado el compromiso de su país con la OIV y la voluntad de las autoridades marroquíes de consolidar esta relación en un momento en que la viticultura marroquí está realizando grandes esfuerzos de adaptación y modernización.
Con una superficie de 50 000 ha de viñedos, Marruecos produce más de 4 000 000 de toneladas de uva, de las cuales un 80 % se destina al consumo directo y un 20 % a la vinificación.
La producción de uvas de mesa y pasas se encuentra en crecimiento constante, mientras que la producción de vino (350 000 hL\año) ha experimentado una recuperación gracias a una política voluntarista de promoción de la calidad y a la identificación de los vinos mediante las indicaciones geográficas y las denominaciones de origen.
En lo que respecta a la COP 22, Monika Christmann y Jean -Marie Aurand participaron en los trabajos de la Iniciativa "4 por 1000" que consiste en promover la captura del carbono en el suelo mediante prácticas agronómicas adaptadas y contribuir así a la reducción de los gases de efecto invernadero.
Esta iniciativa puesta en marcha en París en ocasión de la COP 21 reúne a más de 170 organizaciones (Estados, organizaciones intergubernamentales, institutos de investigación, organizaciones no gubernamentales) y la OIV se ha adherido al proyecto.
Durante su intervención, la presidenta subrayó el interés de la OIV por los trabajos emprendidos en este foro, que guardan una perfecta coherencia con los ejes de trabajo de la Organización en materia de cambio climático y desarrollo sostenible.
Esta feria profesional ha reunido a más de 225 empresas que representan más del 85 % del comercio de vino a granel en todo el mundo.
Durante el programa de conferencias organizadas en el marco de esta exposición, realizada bajo el patrocinio de la OIV, el director general Jean-Marie Aurand ha presentado una ponencia sobre la situación global del mercado del vino, con un énfasis particular en el comercio de vino a granel.
Este sector experimenta un crecimiento sostenido, ya que las exportaciones que se situaban en 15 Mill. hL en 2000 han llegado a 40 Mill. hL en 2016, lo que representa el 38 % del volumen de vino exportado en todo el mundo. Siete países constituyen el 85 % de las exportaciones de vino a granel: España (35 %), Italia (12 %), Australia (10 %), Chile (10 %), Sudáfrica (7 %), Francia (6 %) y Estados Unidos (5 %).
El director general de la OIV, Jean-Marie Aurand, participó en la inauguración oficial del evento, cuyo programa de conferencias técnicas y científicas se realizó bajo el patrocinio de la OIV.
La feria reunió a 850 expositores de 20 diferentes países y contó con la concurrencia de casi 45 000 visitantes.
Como un excepcional escaparate para los productores de materiales y equipamiento, y para los proveedores de servicios del sector, Vinitech-Sifel pone un especial énfasis en la innovación, un aspecto fundamental tanto para mejorar la competitividad de las empresas de la industria vitivinícola como para enfrentar los principales problemas de la actividad en términos de protección medioambiental y expectativas del consumidor.
