RESOLUTION AG 1/60-ECO

SITUATION DE LA VITICULTURE DANS LE MONDE

LE COMITÉ,

APRÈS AVOIR examiné la situation de la viticulture dans le monde, constate que ses prévisions se sont trouvées'vérifiées et que le potentiel de la production viticole mondiale doit obligatoirement s'accroître de façon sensible dans les années à venir;

CONSTATE que malgré Vimprécision des chiffres estimatifs de la consommation, celle-ci ne semble pas s'accroître au même rythme que la production; attire l'attention des Gouvernements sur ce double phénomène qui ne peut que conduire à un déséquilibre permanent des marchés;

RECOMMANDE que chaque pays ou chaque groupe de pays suive une politique viticole semblable, reposant sur:

1. Un accroissement des débouchés, fondé lui-même sur:

• Une propagande nationale et internationale pour tous les produits de la vigne,
• Une réduction des droits de douane et des charges fiscales supportées par le vin,
• Un commerce international facilité, en outre, par l'unification des méthodes d'analyses et d'appréciation des vins (Convention du 13 octobre 1954), et par l'Organisation internationale de la lutte contre les fraudes.

2. Un accroissement de la qualité des produits de la vigne obtenus, suivant la doctrine constante de l'OIV ., par:

• La sélection des sols et des cépages tant pour la production du vin que pour celle du raisin de table, du raisin sec et du jus de raisin,
• La réduction des rendements excessifs incompatibles avec la qualité,
• L'application d'un plan d'orientation du vignoble fondé sur les principes précédents dans les pays ou groupes de pays où son expansion est encore possible sans inconvénients immédiats,
• L'adhésion des Gouvernements à l’Arrangement de Lisbonne du 31 octobre 1958.

3. Une organisation nationale, et toutes les fois que la chose est possible, internationale des marchés, tendant à les équilibrer par une limi­ tation de la production, et au besoin, par une interdiction des plan­ tations nouvelles là où existent des excédents permanents.

Le Comité,

fait, à sujet, remarquer qu'un marché organisé doit être avant tout bien connu, et que cette connaissance repose essentiellement sur :

• L’établissement d'un cadastre viticole tenu à jour;
• L’obligation de la déclaration de récolte;
• L’obligation de la déclaration des stocks ou, tout au moins,
• L’estimation aussi précise que possible de ceux-ci;
• L’établissement de statistiques viticoles comparables sur la base uniforme de son questionnaire annuel.