RESOLUTION VITI 2/89

PRODUCTION DE RAISINS DE TABLE

L’ASSEMBLÉE GÉNÉRALE,

APRÈS AVOIR ENTENDU des exposés sur la production actuelle de raisins de table dans certains pays du monde et, en particulier, sur les variétés de raisins de table sans pépins,

CONSTATE :

• Un intérêt croissant des consommateurs du monde entier pour les variétés apyrènes, de toutes couleurs et de toutes époques de maturité,

OBSERVE :

• Des difficultés pour la mise à fruit suffisante de ces variétés et pour atteindre une dimension, une couleur, une composition biochimique et une qualité organoleptique satisfaisantes des baies au moment de la maturité.

RECOMMANDE :

Aux pays membres de :

• Favoriser les essais d’adaptation de nouvelles variétés apyrènes par suite de leur apport alimentaire,
• Favoriser des recherches et expérimentations sur la physiologie et l’hérédité de l’apy- rénie chez la vigne et sur les variétés sans pépins,
• Réunir dans le cadre de l’O.I.V. (Groupe d’Experts «Raisins de table et raisins secs »), lors d’un symposium en Italie, les sélectionneurs de variétés apyrènes et les spécialistes de la culture et de la production de ces variétés, en vue de mettre au point les conditions dans lesquelles doivent être envisagées tout d’abord la création des nouvelles variétés apyrènes (raisins de table et raisins secs) et ensuite les techniques de culture appropriées pour ces variétés.