Méthodes de détermination de la natamycine dans le vin
RÉSOLUTION OIV-OENO 461-2012
METHODES DE DETERMINATION DE LA NATAMYCINE DANS LE VIN
L'ASSEMBLÉE GÉNÉRALE,
VU l'article 2 paragraphe 2 iv de l'Accord portant création de l'Organisation Internationale de la Vigne et du Vin,
SUR PROPOSITION de la Sous-commission des Méthodes d'analyse des vins et des moûts,
Monographie sur les extraits protéiques de levures (EPL)
RÉSOLUTION OIV-OENO 452-2012
MONOGRAPHIE SUR LES EXTRAITS PROTEIQUES DE LEVURES (EPL)
L'ASSEMBLÉE GÉNÉRALE
VU l'article 2 paragraphe 2 iv de l'accord du 3 avril 2001 portant création de l'Organisation internationale de la vigne et du vin,
CONSIDERANT les travaux du groupe d’experts « Spécifications des produits œnologiques »
Détermination des activités glycosidases dans les préparations enzymatiques- Révision de la monographie (OENO 5/2007)
RÉSOLUTION OIV-OENO 451-2012
DETERMINATION DES ACTIVITES GLYCOSIDASES DANS LES PREPARATIONS ENZYMATIQUES - REVISION DE LA MONOGRAPHIE (OIV-OENO 5-2007)
L’ASSEMBLÉE GÉNÉRALE,
VU l’Article 2, paragraphe 2 iv de l'accord du 3 avril 2001 portant création de l'Organisation Internationale de la Vigne et du Vin,
Réduction de la teneur en sucre des moûts par couplage membranaire
RÉSOLUTION OIV-OENO 450B-2012
REDUCTION DE LA TENEUR EN SUCRE DES MOUTS PAR COUPLAGE MEMBRANAIRE
L’ASSEMBLEE GENERALE,
VU l'article 2 paragraphe 2 ii de l'accord du 3 avril 2001 portant création de l'organisation internationale de la vigne et du vin
SUR PROPOSITION de la Commission Œnologie et compte tenu des travaux du groupe d’experts « Technologie », sur les techniques de réduction de la teneur en sucre des moûts
Réduction de la teneur en sucre des moûts
RÉSOLUTION OIV-OENO 450A-2012
REDUCTION DE LA TENEUR EN SUCRE DES MOUTS
L’ASSEMBLEE GENERALE,
VU l'article 2 paragraphe 2 ii de l'accord du 3 avril 2001 portant création de l'organisation internationale de la vigne et du vin
Méthode de biologie moléculaire pour la détection de bactéries lactiques productrices d'amines biogènes dans le vin
RÉSOLUTION OIV-OENO 449-2012
METHODES DE BIOLOGIE MOLECULAIRE POUR LA DETECTION DE BACTERIES LACTIQUES PRODUCTRICES D'AMINES BIOGENES DANS LE VIN
L’ASSEMBLEE GENERALE,
EN CONSIDÉRATION de l’article 2, paragraphe 2, n° iv de la convention datée du 3 avril 2001, qui gouverne la création de l’Organisation Internationale de Vigne et du Vin.
Acidification par traitement avec échangeurs de cations- Moût
RÉSOLUTION OIV-OENO 442-2012
ACIDIFICATION PAR TRAITEMENT AVEC ÉCHANGEURS DE CATIONS - MOÛT
L’ASSEMBLÉE GÉNÉRALE,
CONSIDÉRANT l’article 2, paragraphe 2 ii de la convention datée du 3 avril 2001, portant création de l’Organisation Internationale de la Vigne et du Vin.
CONSIDÉRANT le travail effectué par le groupe d'experts « Technologie »,
Pratiques oenologiques spécifiques aux vins aromatisées, aux boissons à base de produit vitivinicole et aux boissons à base de vin
RÉSOLUTION OIV-OENO 439-2012
PRATIQUES OENOLOGIQUES SPECIFIQUES AUX VINS AROMATISES, AUX BOISSONS A BASE DE PRODUIT VITIVINICOLE ET AUX BOISSONS A BASE DE VIN
L’ASSEMBLÉE GÉNÉRALE
CONSIDERANT la résolution OIV-ECO 395-2011 qui définit les vins aromatisés et la résolution OIV-ECO-288/2010 qui définit les boissons à base de produit vitivinicole et les boissons à base de vin,
Utilisation de la méthode extractive quechers pour la détermination des pesticides dans le vin
RÉSOLUTION OIV-OENO 436-2012
UTILISATION DE LA METHODE EXTRACTIVE QUECHERS POUR LA DETERMINATION DES PESTICIDES DANS LE VIN
L'ASSEMBLÉE GÉNÉRALE
VU l'article 2 paragraphe 2 iv de l'accord du 3 avril 2001 portant création de l'Organisation Internationale de la Vigne et du Vin,
SUR PROPOSITION de la Sous-Commission des Méthodes d’Analyse,