27 Mayo 2015
Miembro de la Federación Mundial de Grandes Concursos Internacionales de Vinos y Espirituosos (Vinofed) y bajo el patrocinio de la OIV, este concurso se caracteriza por destacar cada año un país como invitado de honor y, en ocasión del 15.° aniversario de la competición, Hungría ha sido el elegido.En esta oportunidad, el Sr. Peter Gàl, subsecretario de Estado del Ministerio de Agricultura de Hungría y delegado de su país en la OIV, presentó los diferentes aspectos del sector vitivinícola húngaro, su economía y su estructura profesional. Además, la sumiller Fruzsina Nagy destacó la diversidad de las zonas vitícolas, las variedades de vid específicas y de vinos elaborados en Hungría, que se dieron a conocer a través de una cata comentada.
20 Mayo 2015
Dieses Treffen knüpfte an den Besuch an, den Jean-Marie Aurand im September letzten Jahres in Japan abstattete.In dem Gespräch stellte der Generaldirektor dem Botschafter die Organisation und ihre Missionen vor. Er äußerte den Wunsch, dass es zwischen der OIV und Japan zu einer institutionellen Annäherung kommt. 2012 fand in der OIV die erste Verkostung japanischer Weine statt, die von „Koshu of Japan“ organisiert wurde. Jean-Marie Aurand wies darauf hin, dass die OIV gerne bereit sei, eine solche Veranstaltung zu wiederholen.
Japan blickt auf eine lange Weinbautradition zurück. Die Ausweitung der Weinproduktion wird insbesondere durch Rebsorten wie Koshu und Muscat Bailey (diese bringen Weine hervor, die die Eigenschaften der Terroirs mit Eleganz und Raffinesse zum Ausdruck bringen) und die Einführung von geographischen Angaben ermöglicht.Der Weinkonsum in Japan verzeichnet ein ständiges und stabiles Wachstum und belief sich 2014 auf fast 3,5 Millionen hl.
19 Mayo 2015
En su intervención, el Sr. Baldeschi explicó la labor de la OIV y presentó el reciente informe sobre la coyuntura vitivinícola mundial, así como las nuevas prácticas enológicas aprobadas por la Organización (o en período de evaluación), en particular:
- el tratamiento de vinos mediante el acoplamiento de técnicas de membrana y de carbón activo para reducir el exceso de 4-etilfenol y 4-etilguayacol,
- un código de buenas prácticas vitivinícolas para evitar o limitar la contaminación por Brettanomyces, y
- una monografía sobre copolímeros adsorbentes de PVI-PVP.
En este sentido, en el marco de la revisión del Compendio de los métodos internacionales de análisis de los vinos y mostos de la OIV, se recibieron alrededor de dos mil respuestas a una encuesta remitida a más de mil laboratorios, proyecto que se inició en 2009.Las ponencias presentadas en Enoforum 2015 versaron sobre diversos temas relacionados con la enología y la producción de vino, entre otros:
- las prácticas innovadoras en el viñedo,
- la sostenibilidad y la gestión,
- cómo hacer frente a las viejas y las nuevas enfermedades de la vid,
- las técnicas de extracción de color en la elaboración del vino,
- la relación entre el vino y el oxígeno,
- la fermentación maloláctica,
- el uso de levaduras y bacterias, y
- la estabilización del vino.
18 Mayo 2015
Durante este viaje, Jean-Marie Aurand fue acogido y acompañado por S.E. el Sr. Frantisek Lipka, quien desempeña el cargo de embajador de la República de Eslovaquia en Montenegro y también es el presidente del Jurado de los Premios de la OIV.El director general fue recibido en el viñedo del ministro de Agricultura y Desarrollo Rural S.E. el Dr. Petar Ivanovic, con quien mantuvo una reunión en la sede del Ministerio. El ministro confirmó el compromiso de su país en el seno de la OIV y manifestó su voluntad de reforzar los vínculos con la Organización mediante una nutrida participación de los expertos montenegrinos en los trabajos llevados a cabo en las diferentes comisiones. Asimismo, se planificó la organización de una presentación de vinos originarios de este país en la sede de la OIV en 2016.Jean-Marie Aurand informó al ministro acerca de los trabajos realizados en la Organización en el marco del Plan Estratégico y le garantizó su plena colaboración. El director general también visitó las instalaciones de la bodega Plantaze, la más grande de Europa, con más de 2300 ha de viñedo y 17 millones de botellas producidas por año, de las cuales una buena parte se destina a la exportación, con un notable éxito en todo el mundo. Por último, el Sr. Aurand también dictó una charla en la Universidad Privada de Podgorica.Miembro de la OIV desde 2007, Montenegro elabora vinos de calidad, principalmente a partir de variedades autóctonas, como la Vranac o la Krstac, y quiere valorizar este potencial y modernizar su sector vitivinícola en los años futuros.
13 Mayo 2015
Realizado bajo el patrocinio de la OIV, participaron en este concurso 140 vinos de variedad Malvasía, provenientes de cinco países diferentes.En esta ocasión, Jean-Marie Aurand mantuvo una reunión con el ministro de Agricultura croata, el Sr. Tihomir Jakovina, quien confirmó la voluntad de su país, miembro de la OIV desde 2001, de mantener activa su participación en los trabajos de la Organización.Asimismo, el director general expresó su satisfacción por el aporte de los expertos croatas en la labor de la OIV y propuso que Croacia organice en 2016 una presentación de vinos en su sede.Cabe destacar que esta nación ha emprendido un proceso de modernización del sector vitivinícola durante estos últimos años, principalmente a través de una valorización de las variedades autóctonas.
04 Mayo 2015
Esta conferencia de la Federación Internacional del Vino y de las Bebidas Espirituosas (FIVS) estuvo dedicada a los nuevos retos del sector vitivinícola, en particular, desde el punto de vista social y societario, y a su consideración por parte de las empresas. En el marco de este evento, intervinieron numerosos expertos en materia de responsabilidad social y de cuestiones medioambientales, además de representantes de diversas instituciones.
Jean Marie Aurand realizó una presentación sobre los nuevos retos que enfrenta el sector vitivinícola y la estrategia de la OIV para acompañar estas evoluciones.Destacó la globalización creciente del mercado vitivinícola a nivel mundial y la necesidad, en este contexto, de mejorar la competitividad de las empresas para que respondan a las expectativas crecientes de los consumidores y de los ciudadanos, en términos de calidad y de diversidad de los productos, pero también de protección del medio ambiente.La OIV, a través de su experiencia técnica y científica (aportada por aproximadamente mil expertos provenientes de la comunidad científica, pero también en gran medida del sector profesional), gracias a su modalidad de toma de decisiones por consenso y debido a su representatividad (46 Estados miembros productores y consumidores que representan más del 85 % de la producción y del consumo de vino en el mundo) se encuentra en un punto crucial con respecto a estas preocupaciones.Las normas y las líneas directrices elaboradas por la OIV en lo relativo a la identificación de los productos vitivinícolas, las especificaciones de las prácticas enológicas, los métodos de análisis y las reglas de etiquetado garantizan contemporáneamente la calidad, la identidad y la continuidad de los diferentes productos, a la vez que contribuyen a la lealtad de los intercambios, minimizando los obstáculos al comercio.Finalmente, el director general expresó su satisfacción por la calidad de las relaciones entre la OIV y la FIVS, destacando la importante participación de los representantes del sector en los trabajos de la Organización y sus aportes, muy constructivos en todos los niveles.
29 Abr 2015
La embajadora recordó que Georgia, en el corazón del Cáucaso, es una de las cunas de la viticultura mundial. Desde hace varios milenios, se cultiva la vid en condiciones climáticas y geológicas ideales. Las pepitas más antiguas, que se han encontrado en numerosos puntos del país, se remontan a por lo menos ocho mil años antes de nuestra era y pertenecen a la especie Vitis Vinifera. Actualmente, en Georgia se cultivan 525 variedades de uva autóctonas. El director general de la OIV, el Sr. Jean-Marie Aurand, expresó su satisfacción por la segunda edición de esta presentación y agradeció a Georgia por su importante participación en las actividades de la OIV desde el Congreso Mundial realizado en Tiflis en 2010. También señaló que estará visitando este país a principios de junio, al tiempo que destacó el renacimiento de los vinos georgianos. Pequeños viticultores, cooperativas y explotaciones vitícolas independientes rivalizan en la calidad de sus productos. El Sr. Giorgi Samanishvili, presidente de la Agencia Nacional del Vino de Georgia (GNWA) presentó los diferentes aspectos de la historia y los retos de la viticultura georgiana, insistiendo en el hecho de que el vino representa, para Georgia, una riqueza, una parte de su cultura y un activo a la vez. La vid se encuentra por doquier, está profundamente enraizada en la vida cotidiana de los georgianos, en su poesía, pintura y arquitectura. Esta cultura de la vid y del vino está íntimamente relacionada con la historia del país caucásico. Las tradiciones de la viticultura han sido custodiadas con el máximo esmero y se han transmitido de generación en generación. Desde diciembre de 2013, el método tradicional de vinificación en Qvevri (una gran tinaja en arcilla) ha sido reconocido como Patrimonio Cultural por la UNESCO."Gaumarjos", ¡a su salud, en georgiano!
29 Abr 2015
Los eurodiputados piden a la Comisión que “empiece a trabajar inmediatamente en la nueva Estrategia de la UE en materia de alcohol (2016-2022)” para ayudar a los países a lidiar con los daños del alcohol. La estrategia debe incluir la recopilación de datos fiables, la mejora de la prevención y el tratamiento, la reducción de los accidentes causados por la conducción bajo los efectos del alcohol y el análisis de los diferentes patrones de consumo, señala el texto, que fue adoptado en una votación a mano alzada.Ingredientes y calorías en las etiquetasLa Comisión Europea deberá evaluar si la obligatoriedad de informar a los consumidores sobre los ingredientes y contenido nutricional ha de aplicarse a las bebidas alcohólicas, señala la resolución.El contenido calórico tendrá que figurar de manera clara. La Comisión tendrá que presentar una propuesta legislativa en 2016, como límite.Los eurodiputados quieren también que la Comisión considere si en las etiquetas se debe desaconsejar a las mujeres embarazadas el consumo de alcohol e incluir advertencias sobre el riesgo de conducir bebido.Protección de los jóvenes consumidoresEl Parlamento reclama, asimismo, a los Estados miembros que protejan a los jóvenes mediante una aplicación estricta de las limitaciones de edad y recomienda que vigilen el efecto de la publicidad del alcohol en la juventud y traten de limitar su exposición a estos anuncios. Los países deben contemplar medidas contra la venta de alcohol muy barato.La Comisión deberá también afrontar la cuestión de la venta trasfronteriza de alcohol via internet, señalan los eurodiputados. Los Estados miembros también tendrán que poner en marcha campañas para concienciar sobre los peligros del consumo masivo de alcohol, especialmente para los menores, e incrementar los esfuerzos para reducir los accidentes de tráfico vinculados al alcohol.El Parlamento pide a la Comisión y a los Estados miembros que inviertan en educación para que se haga hincapié en las consecuencias sociales y sanitarias del consumo nocivo de alcohol y se promuevan la moderación y la responsabilidad en el consumo de bebidas alcohólicas.
27 Abr 2015
- Ligero crecimiento de la superficie vitícola (7554 mha, + 8 mha): China se convierte en el segundo viñedo mundial, con aproximadamente 800 mha.
- La producción mundial de vino se ubica en una buena media (279 Mill. hl), tras los importantes volúmenes de 2013 (291 Mill. hl).
- El consumo mundial de vino en 2014, estimado en 240 Mill. hl, registra una ligera disminución de 2,4 Mill. hl respecto a 2013, en un contexto global de estabilización desde 2009.
- En 2014, los intercambios mundiales de vino han retomado su aumento en volumen (104 Mill. hl, +2 %), para llegar a un valor estable de 26 000 Mill. EUR.
- Primeras estimaciones de las vendimias de 2015: ligero descenso en el hemisferio sur.
24 Abr 2015
Catherine Geslain-Lanéelle, directora general de política agrícola, agroalimentaria y de los territorios del Ministerio de Agricultura francés, destacó la importancia que Francia otorga a labor de la OIV e hizo entrega de la Orden del Mérito Agrícola a los científicos elegidos para presidir la Organización.Caballeros del Mérito Agrícola D. Vicente Sotés Ruiz - España - presidente de la Comisión I “Viticultura”Nacionalidad: española.Formación académica: doctor en Ingeniería Agronómica, especializado en Viticultura y Enología.Trayectoria profesional: docente investigador, profesor de Producción Vegetal (Viticultura) en la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos de Madrid.Especialista en fisiología de la vid y producción vitícola. Director de 15 tesis doctorales. Autor de 165 publicaciones.Trayectoria en la OIV: delegado de España en la Comisión I “Viticultura” desde 1991, vicepresidente del Grupo de expertos “Zonificación Vitivinícola” (2004-2007), presidente del Grupo de expertos “Medio Ambiente Vitícola y Cambio Climático” (2007-2012).Otros méritos y afiliaciones: miembro del Grupo Europeo de Estudio de los Sistemas de Conducción del Viñedo, miembro de la Academia Italiana de la Vid y del Vino, miembro del comité asesor de la Federación Española del Vino. D. Ahmet Altindisli - Turquía - presidente de la Subcomisión “Uvas de Mesa, Pasas y Productos no Fermentados de la Vid”Nacionalidad: turca.Formación académica: doctor en Viticultura.Trayectoria profesional: docente investigador, profesor de Viticultura en la Facultad de Agricultura de la Universidad de Ege (Esmirna).Especialista en producción ecológica y gestión del follaje. Autor de 20 publicaciones científicas.Trayectoria en la OIV: delegado de Turquía en la Comisión I “Viticultura” desde 2007, secretario científico (2007) y presidente (desde 2012) de la Subcomisión "Uvas de mesa, pasas y productos no fermentados de la vid”.Otros méritos y afiliaciones: miembro de la Sociedad Turca de Horticultura, miembro de comité científico del XXXIV Congreso Mundial de la Viña y el Vino (2012). D. Valeriu Cotea - Rumanía - presidente de la Comisión II “Enología”Nacionalidad: rumana.Formación académica: doctor en Agronomía, especializado en Viticultura y Enología.Trayectoria profesional: docente investigador, profesor de Enología, vicerrector de la Universidad de Ia?i. Director de 7 tesis doctorales.Trayectoria en la OIV: delegado de Rumanía en la Comisión II “Enología” desde 1998, presidente del Grupo de expertos “Especificación de los Productos Enológicos” (2007-2012), presidente de la Comisión II “Enología” desde 2012.Otros méritos y afiliaciones: miembro de la Oficina Rumana de la Vid y el Vino, miembro de la Academia Rumana de Ciencias Agrícolas, presidente de la Asociación Nacional Rumana de Productores de Vino.Recibe la Orden del Mérito Agrícola en calidad de presidente de la Comisión II “Enología”, igual que su padre (Valeriu Cotea) hace diecinueve años, en 1996. D. Paulo Barros - Portugal - presidente de la Subcomisión “Métodos de Análisis”Nacionalidad: portuguesa.Formación académica: licenciado en Farmacia por la Universidad de Oporto.Trayectoria profesional: profesor colaborador de Farmacia, director técnico del laboratorio de análisis de vinos de Oporto, consejero de la presidencia del Instituto de los Vinos del Duero y de Oporto. Autor de más de 50 publicaciones.Trayectoria en la OIV: delegado de Portugal en la Subcomisión “Métodos de Análisis” desde 1989, secretario científico (2009) y presidente (2012) de dicha Subcomisión. Otros méritos y afiliaciones: organización del XXXIV Congreso Mundial de la Viña y el Vino en Oporto, miembro del comité nacional portugués de la OIV. D. Eugenio Pomarici - Italia - presidente de la Comisión III “Economía y Derecho”Nacionalidad: italiana.Formación académica: doctor en Matemáticas.Trayectoria profesional: docente investigador, profesor en la Universidad de Nápoles y en la Universidad de Padua (Conegliano). Especialista en análisis de la oferta en los sectores frutícola y vinícola. Autor de 74 publicaciones científicas.Trayectoria en la OIV: delegado de Italia en la Comisión III “Economía y Derecho” desde 2004, presidente del Grupo de expertos “Mercados y Consumo ” (2007-2012), presidente de la Comisión III “Economía y Derecho” desde 2012.Otros méritos y afiliaciones: miembro del Comité nacional italiano para la protección y la valorización de denominaciones de origen. Dña. Creina Stockley - Australia - presidenta de la Comisión IV “Seguridad y Salud”Nacionalidad: australiana.Formación académica: máster en Administración de Empresas, máster en Farmacología Clínica.Trayectoria profesional: docente investigadora, profesora de la Escuela de Agricultura de la Universidad de Adelaida, directora de asuntos normativos y sanitarios del Instituto Australiano de Investigación Enológica. Autora de más de 30 publicaciones.Trayectoria en la OIV: delegada de Australia en la Comisión IV “Seguridad y Salud” desde 1999, vicepresidenta del Grupo de expertos “Nutrición y Vino” (2000-2006), presidenta del Grupo de expertos “Seguridad Alimentaria” (2007-2012), presidenta de la Comisión IV “Seguridad y Salud” desde 2012.Otros méritos y afiliaciones: miembro de varios grupos de trabajo sobre aditivos y alérgenos; consejera de salud, nutrición e inocuidad de los alimentos en distintos organismos del sector vitivinícola.Oficial del Mérito Agrícola Dña. Claudia Quini - Argentina - presidenta de la OIVNacionalidad: argentina.Formación académica: ingeniero químico por la Universidad Tecnológica Nacional (Facultad Regional de Mendoza).Trayectoria profesional: ha desarrollado su carrera en el Instituto Nacional de Vitivinicultura en particular como coordinadora de estudios enológicos y análisis sensorial, en las direcciones analíticas y técnicas , y realizando tareas de investigación y de control. Profesora de Tecnología Enológica y Análisis Sensorial.Trayectoria en la OIV: experta y delegada en la Comisión II “Enología” desde 2004, personalidad calificada del Comité Científico y Técnico de la OIV (2009-2012), presidenta de la OIV desde junio de 2012. Otros méritos y afiliaciones: responsable del concurso internacional de vinos Vinandino, miembro de la delegación argentina para las negociaciones internacionales relacionadas con el vino.De París a Mendoza, pasando por Oporto, Madrid, Verona, Bucarest, Esmirna y Adelaida, a los galardonados con la Orden del Mérito Agrícola les separan más de 30.000 kilómetros. Les une, no obstante, la labor que desarrollan en la OIV.