RÉSOLUTION C 7/32-ECO

LE VIN DANS L’HYGIÈNE ET LA THÉRAPEUTIQUE MÉDICALE. INFLUENCE DE SA CONSOMMATION SUR L’ALCOOLISME, LA TUBERCULOSE, LE CANCER ET LA SYPHILIS

I.

AYANT ENTENDU le rapport général de M. le Prof. Baglioni et les communications présentées à ce sujet ;

AYANT EXAMINÉ toute la documentation qui a fait ressortir la grande importance scientifique et pratique du problème ;

LE CONGRÈS ÉMET LES VŒUX

1. Que tous les pays producteurs et consommateurs de vins et de boissons alcooliques provoquent auprès des Instituts d’études et d’expérimentation, ainsi qu’auprès des institutions médicales, une série de recherches scientifiques et de discussions théoriques. Ces recherches auront pour but l’examen en toute sérénité des arguments en faveur ou contre l’usage des boissons alcooliques, de leur valeur alimentaire, physiologique, hygiénique, thérapeutique, de leur action sur différentes maladies et sur l’homme sain, ainsi que de leur influence sur l’activité et la puissance de travail des individus et de la race.
2. Que les organisations viticoles et l’OIV soient invitées à faire connaître, par des statistiques, la faillite totale du régime de prohibition.

II.

LE CONGRÈS, entendu le rapport de M. Eylaud et les déclarations de M. Albaniti ;

CONSIDÉRANT que la création d’un Comité international de médecins amis du vin, pour favoriser et organiser les études en faveur du vin sur des bases médicales et hygiéniques, est de la plus grande importance ;

ÉMET LES VŒUX :

1. Qu’il soit créé un Comité médical auprès de la Commission internationale permanente de viticulture, constitué ainsi :

• Président : Italie
• Vice-Présidents : Espagne, France, Grèce, Roumanie
• Secrétaire général : France
• Secrétaires adjoints : Italie, Bulgarie, Portugal
• Délégué à la propagande : Hongrie

2. Que le siège du Comité soit fixé dans le pays du Président, renouvelé à chaque Congrès international de la Vigne et du Vin, choisi dans le pays où a lieu le Congrès.
3. Qu’un règlement soit établi par la Commission, prévoyant notamment que les membres du bureau organisent dans leur pays respectif une société nationale des médecins amis du vin ; que ces sociétés se réunissent à l’occasion des Congrès internationaux de la Vigne et du Vin ; et qu’elles adressent au Secrétaire général leurs rapports et suggestions pour publication dans le Bulletin International du Vin.
4. Que, pour la première période de trois ans, soient désignés : Président, M. le Prof. Baglioni ; Secrétaire général, M. le Dr. Eylaud.