Cette Conférence était placée sous le patronage de l'Organisation Internationale de la Vigne et du Vin et le Dr. Jean Claude Ruf, coordinateur scientifique de l'OIV agissait en tant que président de la conférence, accompagné de M. Salvador Manjón, directeur du SEVI.
Cette conférence s’est tenue devant un très grand nombre de participants issus du secteur vitivinicole.
Les conclusions de cette journée sont à lire ici
