Corso internazionale di ampelografia OIV
Che cos'è l'ampelografia? L'obiettivo di questa disciplina è descrivere i vitigni (varietà coltivate, specie selvatiche) in base a diverse caratteristiche (morfologia, attitudini agronomiche, potenziale tecnologico, genetica, distribuzione e usi, ecc.) È un campo di studi che fa parte della viticoltura (insegnamento, ricerca, sviluppo).
