Éléments de conjoncture vitivinicole mondiale
La production mondiale de vins en 2015 estimée à 275,7 Mhl
Avec une légère hausse de 2% par rapport à l’année précédente, la production mondiale de vin en 2015 se situe dans une bonne moyenne
- L’Italie avec 48,9 Mhl redevient le 1er producteur mondial, suivi par la France (47,4 Mhl)
- L’Espagne retrouve un niveau moyen de production (36,6 Mhl)
- Les Etats-Unis enregistrent pour la deuxième année consécutive un niveau de production élevé de 22,1 Mhl (+0,5% par rapport à 2014)
- En Amérique du Sud la production Argentine (13,4 Mhl) recule, tandis que le Chili (12,87 Mhl) affiche un record de production
- Les productions australienne (12 Mhl) et néozélandaise (2,4 Mhl) sont quasi-stables depuis 3 ans, si on exclut la production exceptionnelle néozélandaise de 2014
Focus OIV 2015 Le marché des vins rosés
Plus de 500 participants en provenance de 11 pays différents ont suivi les présentations techniques et scientifiques sur les dernières innovations en matière Vitivinicole.
Au cours de cette manifestation, placée sous le patronage de l'OIV, le Directeur Général, Jean-Marie Aurand, a présenté la situation du marché des produits vitivinicoles et les grandes tendances d'évolution ainsi que les grands axes du plan stratégique de l'Organisation.
A cette occasion, Jean-Marie Aurand a également eu plusieurs rencontres avec les organisateurs (Ministère de l'Agriculture représenté par le Délégué à l'OIV Helder Borges, EMBRAPA, IBRAVIN, PREFEITURA..) du futur Congrès de l'OIV du 23 au 28 octobre 2016 à Bento Gonçalves.
Une entrevue avec le Gouverneur de l'Etat de Rio Grande Do Sul, partie prenante dans l'organisation de l'événement a eu lieu à Porto Alegre. De ces entretiens, il ressort la forte mobilisation des Autorités Brésiliennes à tous les niveaux pour assurer la pleine réussite de ce Congrès.
Cette compétition, organisée par l’Institut sous le patronage de l’OIV, a rassemblé près de 300 échantillons de 15 pays et a connu un vrai succès. Une conférence s’est tenue en préambule de ce concours, au cours de laquelle Jean-Marie Aurand a présenté la situation du marché vitivinicole mondial, ainsi que ses tendances et a mis en exergue le rôle de l’OIV dans ce contexte.
Au cours d’un entretien avec le vice-ministre de l’agriculture, M. Sergey Levin, ce dernier a présenté au directeur général le programme de développement de la viticulture russe, récemment adopté par le gouvernement. Ce programme prévoit un doublement de surface de vigne d’ici 2020, avec un objectif d'atteindre une surface de 140 mha. Le cadre législatif est également en cours de révision, avec notamment un projet de loi sur la protection des indications géographiques. C’est dans ce contexte que le vice-ministre a indiqué sa volonté de renforcer la participation de la Russie dans les différentes structures de travail de l’OIV. Jean-Marie Aurand s’est félicité de ces évolutions. Il a par ailleurs indiqué l’importance des normes internationales telles qu’élaborées par l’OIV dans un contexte de globalisation accrue des échanges des vins et spiritueux et d’attentes de plus en plus exigeantes des consommateurs sur la qualité et l’authenticité des produits.
Enfin, le directeur général a été reçu à l’Académie des sciences de la fédération de Russie et a rencontré l’Union des œnologues et viticulteurs.
Ce salon a regroupé cette année 1000 exposants (150 de plus qu’en 2013) en provenance de 25 pays différents.
Plusieurs conférences techniques ont par ailleurs été organisées dans le cadre de ce salon, notamment sur les problématiques environnementales (gestion de l’eau, pesticides…) et sur la question des maladies liées au dépérissement de la vigne (outils de diagnostic…).
Au cours de cette conférence technique plusieurs intervenants ont souligné la part importante que prend le vin en vrac dans les changements dans les habitudes de consommation, le marketing et les stratégies commerciales".
14% de la production mondiale de vin est destiné au vrac, ce qui a représenté en 2014 près de 38 Millions d’hectolitres soit environ 38% du volume total des exportations mondiales.
Avec 12,4 Millions d’hectolitres, l’Espagne est le premier pays exportateur du vrac suivi de l’Italie (5.5 Mhl) et de l’Australie (4,0 Mhl). Concernant les importations, elles ont augmenté d’environ 15,5% entre 2010 et 2014.
