Introduction de la définition du titre alcoométrique brut- Révision de la méthode OIV-MA-BS-01
RÉSOLUTION OIV-OENO 587-2017
INTRODUCTION DE LA DEFINITION DU TITRE ALCOOMETRIQUE BRUT - REVISION DE LA METHODE OIV-MA-BS-01
L'ASSEMBLÉE GÉNÉRALE
Vu l'article 2 paragraphe 2 iv de l'Accord portant création de l'Organisation internationale de la vigne et du vin,
Sur proposition de la Sous-commission des méthodes d'analyse,
Traitement des moûts au sulfate de calcium pour les vins de liqueur
RÉSOLUTION OIV-OENO 583-2017
TRAITEMENT DES MOÛTS AU SULFATE DE CALCIUM POUR LES VINS DE LIQUEUR
L'ASSEMBLÉE GÉNÉRALE,
CONSIDÉRANT l'article 2, paragraphe 2 b) ii de l'Accord du 3 avril 2001 portant création de l’Organisation internationale de la vigne et du vin,
CONSIDÉRANT la nécessité de réduire le pH de certains vins de liqueur présentant une faible acidité naturelle,
Utilisation de fibres végétales sélectives dans le vin
RÉSOLUTION OIV-OENO 582-2017
UTILISATION DE FIBRES VÉGÉTALES SÉLECTIVES DANS LE VIN
L'ASSEMBLÉE GÉNÉRALE,
Vu l'article 2, paragraphe 2 b) ii de l'Accord du 3 avril 2001 portant création de l’Organisation internationale de la vigne et du vin,
CONSIDÉRANT les travaux du Groupe d’experts « Technologie »,
Traitement des moûts au carbonate de potassium
RÉSOLUTION OIV-OENO 580-2017
TRAITEMENT DES MOÛTS AU CARBONATE DE POTASSIUM
L'ASSEMBLÉE GÉNÉRALE,
Vu l'article 2, paragraphe 2 b) ii de l'Accord du 3 avril 2001 portant création de l’Organisation internationale de la vigne et du vin,
CONSIDÉRANT les travaux du Groupe d’experts « Technologie »,
Dioxyde de soufre total- Mise à jour de la méthode OIV-MA-AS323-04A
RÉSOLUTION OIV-OENO 591B-2018
DIOXYDE DE SOUFRE TOTAL – MISE A JOUR DE LA METHODE OIV-MA-AS323-04A
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AVERTISSEMENT : cette résolution amende la méthode suivante : - OIV-MA-AS323-04A |
Dioxyde de soufre libre- Mise à jour de la méthode OIV-MA-AS323-04A
RÉSOLUTION OIV-OENO 591A-2018
DIOXYDE DE SOUFRE LIBRE – MISE A JOUR DE LA METHODE OIV-MA-AS323-04A
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AVERTISSEMENT : cette résolution abroge la méthode suivante : - OIV-MA-AS323-05 AVERTISSEMENT : cette résolution amende la méthode suivante : |
Determination d'une activité hemicellulase dans les préparations enzymatiques
RÉSOLUTION OIV-OENO 573-2018
DETERMINATION D’UNE ACTIVITE HEMICELLULASE DANS LES PREPARATIONS ENZYMATIQUES
L'ASSEMBLÉE GÉNÉRALE
Vu l'article 2 paragraphe 2 iv de l'Accord portant création de l'Organisation internationale de la vigne et du vin,
Sur proposition du groupe d’experts Spécifications des produits œnologiques,
Distinction entre les additifs et les auxiliaires technologiques- Tanins oenologiques
RÉSOLUTION OIV-OENO 567C-2018
DISTINCTION ENTRE LES ADDITIFS ET LES AUXILIAIRES TECHNOLOGIQUES – TANINS ŒNOLOGIQUES
L’ASSEMBLÉE GÉNÉRALE,
Vu l'article 2, paragraphe 2 b) ii, de l'Accord du 3 avril 2001 portant création de l'Organisation internationale de la vigne et du vin,
Distinction entre les additifs et les auxiliaires technologiques- Glutathion
RÉSOLUTION OIV-OENO 567B1-2018
DISTINCTION ENTRE LES ADDITIFS ET LES AUXILIAIRES TECHNOLOGIQUES – GLUTATHION
L’ASSEMBLÉE GÉNÉRALE,
Vu l'article 2, paragraphe 2 b) ii, de l'Accord du 3 avril 2001 portant création de l'Organisation internationale de la vigne et du vin,
Programme d'éducation "Vin et société"
RESOLUTION OENO 1/98
PROGRAMME D’EDUCATION « VIN ET SOCIETE »
L’ASSEMBLEE GENERALE,
SUR PROPOSITION de la Sous-Commission « Nutrition et Santé » après étude par le groupe d’experts « Aspects sociaux de la consommation de vin »,
CONSIDERANT les missions de la Sous-Commission « Nutrition et Santé », notamment en ce qui concerne l’information, l ’éducation et la prévention;