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Verlag 2018

Internationaler Kodex der önologischen Praxis

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Beschreibung des Dokuments

In Anwendung der Bestimmungen des Übereinkommens vom 3. April 2001 zur Gründung der Internationalen Organisation für Rebe und Wein (OIV) erteilten die Mitgliedstaaten der OIV nachstehenden Bestimmungen bzgl. der Definition önologischer Erzeugnisse und der zugelassenen bzw. nicht zugelassenen önologischen Praktiken und Behandlungen ihre Zustimmung. Vorliegendes Werk ist ein technisches und rechtliches Bezugsdokument, das auf eine Normierung der Erzeugnisse des Weinbausektors abzielt und als Grundlage zur Erstellung nationaler bzw. internationaler Regelungen dienen und im internationalen Handel angewendet werden soll.

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