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Verlag 2018

Sammlung internationaler Analysemethoden für Wein und Most (2 Bände)

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Beschreibung des Dokuments

Die Sammlung internationaler Analysemethoden für Wein und Most wurde erstmals 1962 herausgegeben. Die vorliegende Ausgabe der Sammlung internationaler Analysemethoden für Wein und Most Die Sammlung ist für die Harmonisierung der Analysemethoden von großer Bedeutung und viele Weinbauländer haben ihre Definitionen und Methoden in die nationalen Regelungen aufgenommen. Einige bilaterale Abkommen zum Handel mit Wein erkennen die von der OIV veröffentlichten Analysemethoden zudem als Bezugsmethoden an, die für die Analyse der Zusammensetzung von Wein bei Kontrollen maßgebend sind.

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Definitionen und allgemeine grundsätze

oiv-ma-as1-02 

Titel

Allgemeine Hinweise

Referenz

OIV-MA-AS1-02

Methodentyp

-

Aufrufen
oiv-ma-as1-03 

Titel

Einteilung der Analysemethoden (oeno 9/2000)

Referenz

OIV-MA-AS1-03

Methodentyp

-

Aufrufen
oiv-ma-as1-04 

Titel

Matrixeffekte bei der Bestimmung von Metallen (oeno 5/2000)

Referenz

OIV-MA-AS1-04

Methodentyp

-

Aufrufen
oiv-ma-as1-05 

Titel

Bestimmungen zur Verwendung Patentierter Methoden, die von der OIV Anzunehmen sind (Resolution OIV-Oeno 526/2016)

Referenz

OIV-MA-AS1-05

Methodentyp

-

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Analysemethoden: Physikalische analysen

oiv-ma-as2-08 

Titel

Trübung von Wein (Oeno 4/2000, überarbeitet durch 377/2009)

Referenz

OIV-MA-AS2-08

Methodentyp

IV

Aufrufen
oiv-ma-as2-07b 

Titel

Farbeigenschaften (A0 überarbeitet durch 377/2009)

Referenz

OIV-MA-AS2-07B

Methodentyp

IV

Aufrufen
oiv-ma-as2-10 

Titel

Folin-Ciocalteu Index (OIV-Sammlung Ed. 1990, überarbeitet durch 377/2009)

Referenz

OIV-MA-AS2-10

Methodentyp

IV

Aufrufen
oiv-ma-as2-11 

Titel

Bestimmung der farblichen merkmale gemäss cielab

Referenz

OIV-MA-AS2-11

Methodentyp

I

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oiv-ma-as2-13 

Titel

Bestimmung der Größe von Eichenholzstücken durch Siebung (Oeno 406-2011)

Referenz

OIV-MA-AS2-13

Methodentyp

I

Aufrufen
oiv-ma-as2-12 

Titel

Methode zur bestimmung des isotopenverhältnisses 18o/16o von wasser in wein und most

Referenz

OIV-MA-AS2-12

Methodentyp

II

Aufrufen
oiv-ma-as2-06 

Titel

Redoxpotential (oeno 3/2000)

Referenz

OIV-MA-AS2-06

Methodentyp

IV

Aufrufen
oiv-ma-as2-05 

Titel

Alkalität der Asche (A 7, überarbeitet durch 377/2009)

Referenz

OIV-MA-AS2-05

Methodentyp

IV

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oiv-ma-as2-02 

Titel

Änderung der methode zur bestimmung des zuckergehaltes von most, konzentriertem most und rektifiziertem traubenmostkonzentrat (rtk) durch refraktometrie (oeno 21/2004)

Referenz

OIV-MA-AS2-02

Methodentyp

I

Aufrufen
oiv-ma-as2-01b 

Titel

Volumenmasse (A 1, überarbeitet durch 377/2009)

Referenz

OIV-MA-AS2-01B

Methodentyp

-

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oiv-ma-as2-03a 

Titel

Gesamttrockenextrakt (Gravimetrie) (A 3, überarbeitet durch 377/2009 und 465/2012)

Referenz

OIV-MA-AS2-03A

Methodentyp

I

Aufrufen
oiv-ma-as2-03b 

Titel

Gesamttrockenextrakt (Dichtemessung) (A 3, überarbeitet durch 377/2009 und 465/2012)

Referenz

OIV-MA-AS2-03B

Methodentyp

IV

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oiv-ma-as2-04 

Titel

Asche (A 6, überarbeitet durch 377/2009)

Referenz

OIV-MA-AS2-04

Methodentyp

I

Aufrufen
oiv-ma-as2-01a 

Titel

Nachtrag zur methode der bestimmung der dichte und der relativen dichte von wein (methode oiv-ma-as2-01a)

Referenz

OIV-MA-AS2-01A

Methodentyp

I

Aufrufen

Chemische analysen: Zucker

oiv-ma-as311-01a 

Titel

Reduzierende Substanzen (A 4, überarbeitet durch 377/2009)

Referenz

OIV-MA-AS311-01A

Methodentyp

IV

Aufrufen
oiv-ma-as311-02 

Titel

Glucose und Fructose (Enzymmethode) (überarbeitet durch 377/2009)

Referenz

OIV-MA-AS311-02

Methodentyp

II

Aufrufen
oiv-ma-as311-03 

Titel

Bestimmung von Zuckern in Most und Wein Mittels Hochleistungsflüssigkeitschromatographie (Resolution Oeno 552/2016)

Referenz

OIV-MA-AS311-03

Methodentyp

II

Aufrufen
oiv-ma-as311-04 

Titel

Stabilisierung von Most zum Nachweis von Saccharose (A 5)

Referenz

OIV-MA-AS311-04

Methodentyp

-

Aufrufen
oiv-ma-as311-05 

Titel

Bestimmung der deuteriumverteilung in bei der gärung von traubenmost, traubenmostkonzentrat, rektifiziertem traubenmostkonzentrat und wein entstandenem ethanol mittels kernresonanzspektroskopie (snif-nmr) )

Referenz

OIV-MA-AS311-05

Methodentyp

II

Aufrufen
oiv-ma-as311-06 

Titel

Von Zucker abgeleitete Polyole (Oeno 9/2006)

Referenz

OIV-MA-AS311-06

Methodentyp

IV

Aufrufen
oiv-ma-as311-07 

Titel

Glucose und Fruktose (pH-Messung) (Oeno 10/2006, überarbeitet durch 377/2009)

Referenz

OIV-MA-AS311-07

Methodentyp

III

Aufrufen
oiv-ma-as311-08 

Titel

Glucose, Fructose und Saccharose (pH-Messung) (Oeno 11/2006, überarbeitet durch 377/2009)

Referenz

OIV-MA-AS311-08

Methodentyp

IV

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Chemische analysen: Alkohole

oiv-as312-07 

Titel

Glycerin (GC-C-IRMS oder HPLC-IRMS-Methode) (OIV-Oeno 343-2010)

Referenz

OIV-AS312-07

Methodentyp

IV

Aufrufen
oiv-ma-as312-01a 

Titel

Getränke mit Geringem Alkoholgehalt (Resolution Oeno 566/2016)

Referenz

OIV-MA-AS312-01A

Methodentyp

I

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oiv-ma-as312-01b 

Titel

Alkoholgehalt in Volumenprozent (Hydrometer, Refraktometrie) (A2, überarbeitet durch 377/2009) Konvertierungstabellen (A2)

Referenz

OIV-MA-AS312-01B

Methodentyp

IV

Aufrufen
oiv-ma-as312-02 

Titel

Tables de conversion (A2)

Referenz

OIV-MA-AS312-02

Methodentyp

-

Aufrufen
oiv-ma-as312-03a 

Titel

Bestimmung von methanol in wein mittels gaschromatographie Resolution OIV-OENO 480-2014

Referenz

OIV-MA-AS312-03A

Methodentyp

II

Aufrufen
oiv-ma-as312-03b 

Titel

Methanol (Kolorimetrie) (A 41, überarbeitet durch 377/2009)

Referenz

OIV-MA-AS312-03B

Methodentyp

IV

Aufrufen
oiv-ma-as312-04 

Titel

Glycerin und Butan-2,3-diol (A 21, überarbeitet durch 377/2009)

Referenz

OIV-MA-AS312-04

Methodentyp

IV

Aufrufen
oiv-ma-as312-05 

Titel

Glycerin (Enzymmethode) (OIV-Sammlung Ed. 1990, überarbeitet durch 377/2009)

Referenz

OIV-MA-AS312-05

Methodentyp

IV

Aufrufen
oiv-ma-as312-06 

Titel

Bestimmung des Isotopenverhältnisses von Ethanol (Oeno 17/2001)

Referenz

OIV-MA-AS312-06

Methodentyp

II

Aufrufen

Chemische analysen: Säuren

oiv-ma-as313-01 

Titel

Gesamtsäure (Oeno 551/2015)

Referenz

OIV-MA-AS313-01

Methodentyp

I

Aufrufen
oiv-ma-as313-02 

Titel

Flüchtige Säure (A 11, überarbeitet durch 377/2009)

Referenz

OIV-MA-AS313-02

Methodentyp

I

Aufrufen
oiv-ma-as313-03 

Titel

Gebundene Säure (A 11, überarbeitet durch 377/2009)

Referenz

OIV-MA-AS313-03

Methodentyp

I

Aufrufen
oiv-ma-as313-04 

Titel

Organische Säuren (allgemeine HPLC-Methode) (OIV-Sammlung Ed. 1990, überarbeitet durch 377/2009)

Referenz

OIV-MA-AS313-04

Methodentyp

IV

Aufrufen
oiv-ma-as313-05a 

Titel

Weinsäure (Gravimetrie) (A 12, überarbeitet durch 377/2009)

Referenz

OIV-MA-AS313-05A

Methodentyp

IV

Aufrufen
oiv-ma-as313-07 

Titel

Milchsäure - Enzymmethode (OIV-Sammlung Ed. 1990, überarbeitet durch 377/2009)

Referenz

OIV-MA-AS313-07

Methodentyp

II

Aufrufen
oiv-ma-as313-08 

Titel

Zitronensäure – chemische Methode (A 29)

Referenz

OIV-MA-AS313-08

Methodentyp

IV

Aufrufen
oiv-ma-as313-09 

Titel

Zitronensäure - Enzymmethode (OIV-Sammlung Ed. 1990, überarbeitet durch 377/2009)

Referenz

OIV-MA-AS313-09

Methodentyp

II

Aufrufen
oiv-ma-as313-10 

Titel

Gesamt-Apfelsäure (A 33, überarbeitet durch 377/2009)

Referenz

OIV-MA-AS313-10

Methodentyp

IV

Aufrufen
oiv-ma-as313-11 

Titel

L-Apfelsäure: Enzymmethode (OIV-Sammlung Ed. 1990, überarbeitet durch)

Referenz

OIV-MA-AS313-11

Methodentyp

II

Aufrufen
 

Titel

Referenz

Methodentyp

Aufrufen
oiv-ma-as313-12b 

Titel

D-Apfelsäure - Enzymmethode geringe Gehalte (Oeno 16/2002, überarbeitet durch 377/2009)

Referenz

OIV-MA-AS313-12B

Methodentyp

IV

Aufrufen
oiv-ma-as313-13a 

Titel

L-Ascorbinsäure (Spektrofluorimetrie) (A 28, überarbeitet durch 377/2009)

Referenz

OIV-MA-AS313-13A

Methodentyp

IV

Aufrufen
oiv-ma-as313-14a 

Titel

Ascorbinsäure (Spektrofluorimetrie) (A 30, überarbeitet durch 377/2009)

Referenz

OIV-MA-AS313-14A

Methodentyp

IV

Aufrufen
oiv-ma-as313-14b 

Titel

Sorbinsäure (GC ) (A 30, überarbeitet durch 377/2009)

Referenz

OIV-MA-AS313-14B

Methodentyp

IV

Aufrufen
oiv-ma-as313-14c 

Titel

Sorbinsäure (TLC) (A 30, überarbeitet durch 377/2009)

Referenz

OIV-MA-AS313-14C

Methodentyp

IV

Aufrufen
oiv-ma-as313-15 

Titel

pH-Wert (A 31, überarbeitet durch Oeno 438-2011)

Referenz

OIV-MA-AS313-15

Methodentyp

I

Aufrufen
oiv-ma-as313-16 

Titel

Organische Säure: Ionenchromatographie (Oeno 23/2004)

Referenz

OIV-MA-AS313-16

Methodentyp

IV

Aufrufen
oiv-ma-as313-17 

Titel

Shikimisäure (Oeno 33/2004)

Referenz

OIV-MA-AS313-17

Methodentyp

II

Aufrufen
oiv-ma-as313-18 

Titel

Sorbinsäure (Kapillarelektrophorese) (Oeno 4/2006)

Referenz

OIV-MA-AS313-18

Methodentyp

IV

Aufrufen
oiv-ma-as313-19 

Titel

Organische Säuren und Sulfat (Kapillarelektrophorese) (Oeno 5/2006 und Oeno 407-2011)

Referenz

OIV-MA-AS313-19

Methodentyp

II & III

Aufrufen
oiv-ma-as313-20 

Titel

Sorbin-, Benzoe-, Salicylsäure (Oeno 6/2006)

Referenz

OIV-MA-AS313-20

Methodentyp

IV

Aufrufen
oiv-ma-as313-21 

Titel

Metanweinsäure (Oeno 10/2007)

Referenz

OIV-MA-AS313-21

Methodentyp

IV

Aufrufen
oiv-ma-as313-22 

Titel

Simultane Bestimmung von L-Ascorbinsäure und D-Isoascorbinsäure mittels HPLC (Oeno 11/2008)

Referenz

OIV-MA-AS313-22

Methodentyp

II

Aufrufen
oiv-ma-as313-23 

Titel

Nachweis von L-Weinsäure (Oeno 12/2008)

Referenz

OIV-MA-AS313-23

Methodentyp

IV

Aufrufen

Chemische analysen: Gas

oiv-ma-as314-01 

Titel

Kohlendioxid (A 39 geändert durch Oeno 21/2003 und ergänzt durch die Resolution Oeno 3/2006, überarbeitet durch 377/2009)

Referenz

OIV-MA-AS314-01

Methodentyp

IV

Aufrufen
oiv-ma-as314-02 

Titel

Methode zur Messung des Überdrucks von Schaumweinen (Oeno 21/2003)

Referenz

OIV-MA-AS314-02

Methodentyp

I

Aufrufen
oiv-ma-as314-03 

Titel

Bestimmung des 13c/12c-isotpenverhältnisses von co2 in schaumweinen mittels isotopenverhältnis-massenspektrometrie (irms) - änderung (Resolution OIV-OENO 512-2014)

Referenz

OIV-MA-AS314-03

Methodentyp

II

Aufrufen
oiv-ma-as314-04 

Titel

Kohlenstoff (manometrische Methode) (Oeno 2/2006)

Referenz

OIV-MA-AS314-04

Methodentyp

II

Aufrufen

Chemische analysen: Sonstige organische verbindungen

oiv-ma-as315-23 

Titel

Quantifizierung von potentiell allergenen Rückständen von eiweißhaltigen Schönungsmitteln in Wein (Oeno 427-2010)

Referenz

OIV- -MA-AS315-23

Methodentyp

criteria

Aufrufen
oiv-ma-as315-01 

Titel

Ethanal (A 37, überarbeitet durch 377/2009)

Referenz

OIV-MA-AS315-01

Methodentyp

IV

Aufrufen
oiv-ma-as315-02a 

Titel

Ethylacetat (GC) (OIV-Sammlung Ed. 1990, überarbeitet durch 377/2009)

Referenz

OIV-MA-AS315-02A

Methodentyp

IV

Aufrufen
oiv-ma-as315-02b 

Titel

Ethylacetat (Titrimetrie) überarbeitet durch 377/2009

Referenz

OIV-MA-AS315-02B

Methodentyp

IV

Aufrufen
oiv-ma-as315-03 

Titel

Malvidoldiglucosid (A 18, überarbeitet durch 377/2009)

Referenz

OIV-MA-AS315-03

Methodentyp

IV

Aufrufen
oiv-ma-as315-04 

Titel

Ethylcarbamat (Oeno 8/98, überarbeitet durch 377/2009)

Referenz

OIV-MA-AS315-04

Methodentyp

II

Aufrufen
oiv-ma-as315-05a 

Titel

5-(Hydroxymethyl)Furfural (Kolorimetrie) (A 19, überarbeitet durch 377/2009)

Referenz

OIV-MA-AS315-05A

Methodentyp

IV

Aufrufen
oiv-ma-as315-05b 

Titel

Hydroxymethylfurfural (HPLC) (A 19, überarbeitet durch 377/2009)

Referenz

OIV-MA-AS315-05B

Methodentyp

IV

Aufrufen
oiv-ma-as315-06 

Titel

Cyanderivate (oeno 4/94, überarbeitet durch 377/2009)

Referenz

OIV-MA-AS315-06

Methodentyp

II

Aufrufen
 

Titel

Referenz

Methodentyp

Aufrufen
oiv-ma-as315-07a 

Titel

Synthetisch hergestellte Süßstoffe (TLC: Saccharin, Cyclamat, Dulcin und P-4000) (A 36, überarbeitet durch 377/2009)

Referenz

OIV-MA-AS315-07A

Methodentyp

IV

Aufrufen
oiv-ma-as315-07b 

Titel

Synthetisch hergestellte Süßstoffe (TLC: Saccharin, Cyclamat, Dulcin und) (A 36, überarbeitet durch 377/2009)

Referenz

OIV-MA-AS315-07B

Methodentyp

IV

Aufrufen
oiv-ma-as315-08 

Titel

Synthetisch hergestellte Farbstoffe (A 43 überarbeitet durch 377/2009)

Referenz

OIV-MA-AS315-08

Methodentyp

IV

Aufrufen
oiv-ma-as315-09 

Titel

Diethylenglycol (OIV-Sammlung Ed. 1990, überarbeitet durch 377/2009)

Referenz

OIV-MA-AS315-09

Methodentyp

IV

Aufrufen
oiv-ma-as315-10 

Titel

Ochratoxin A (Oeno 16/2001, überarbeitet durch 349-2011)

Referenz

OIV-MA-AS315-10

Methodentyp

II

Aufrufen
oiv-ma-as315-11 

Titel

Bestimmung von 9 Hauptanthocyanen in Rot- und Roséwein mittels HPLC (Oeno 22/2003, Oeno 12/2007)

Referenz

OIV-MA-AS315-11

Methodentyp

II

Aufrufen
oiv-ma-as315-12 

Titel

Eiweißstoffe pflanzlichen Ursprungs (Oeno 24/2004)

Referenz

OIV-MA-AS315-12

Methodentyp

IV

Aufrufen
oiv-ma-as315-14 

Titel

Bestimmung von Lysozym mittels HPLC (Oeno 8/2007)

Referenz

OIV-MA-AS315-14

Methodentyp

IV

Aufrufen
oiv-ma-as315-15 

Titel

Bestimmung von 3-Methoxypropan-1,2-diol und zyklischem Glycerin (Oeno 11/2007)

Referenz

OIV-MA-AS315-15

Methodentyp

II

Aufrufen
oiv-ma-as315-16 

Titel

Bestimmung von 2,4,6-Trichloranisol in Wein (Oeno 296/2009)

Referenz

OIV-MA-AS315-16

Methodentyp

IV

Aufrufen
oiv-ma-as315-17 

Titel

Nachweis und Bestimmung von Polychlorphenolen und des Polychloranisolen (Oeno 374/2009)

Referenz

OIV-MA-AS315-17

Methodentyp

IV

Aufrufen
oiv-ma-as315-18 

Titel

Analyse von biogenen Aminen mittels HPLC (Oeno 346/2009)

Referenz

OIV-MA-AS315-18

Methodentyp

II

Aufrufen
oiv-ma-as315-19 

Titel

Bestimmung von Glutathion (Oeno 345/2009)

Referenz

OIV-MA-AS315-19

Methodentyp

IV

Aufrufen
oiv-ma-as315-20 

Titel

Bestimmung der α-Dicarbonylverbindungen in Wein mittels HPLC nach Derivatisierung (Oeno 386A-2010)

Referenz

OIV-MA-AS315-20

Methodentyp

IV

Aufrufen
oiv-ma-as315-21 

Titel

Bestimmung der α-Dicarbonylverbindungen in Wein mittels GC nach Derivatisierung (Oeno 386B-2010)

Referenz

OIV-MA-AS315-21

Methodentyp

IV

Aufrufen
oiv-ma-as315-22 

Titel

Bestimmung der Carboxymethylcellulose in Weißwein (Oeno 404-2010)

Referenz

OIV-MA-AS315-22

Methodentyp

IV

Aufrufen
oiv-ma-as315-24 

Titel

Quantitative bestimmung von lysozym in wein durch kapillarelektrophorese

Referenz

OIV-MA-AS315-24

Methodentyp

IV

Aufrufen
oiv-ma-as315-25 

Titel

Methode zur quantitativen bestimmung von biogenen aminen in wein mittels hochleistungs-flüssigchromatographie mit photodiodenarray-detektion (OIV-OENO 457-2014)

Referenz

OIV-MA-AS315-25

Methodentyp

IV

Aufrufen
oiv-ma-as315-26 

Titel

Bestimmung von lysozym in wein mittels hochdruck- flüssigchromatographie (OIV-OENO 458-2014)

Referenz

OIV-MA-AS315-26

Methodentyp

IV

Aufrufen
oiv-ma-as315-27 

Titel

Analyse Flüchtiger Verbindungen in Wein Mittels Gaschromatographie (Resolution OIV-OENO 553/2016)

Referenz

OIV-MA-AS315-27

Methodentyp

IV

Aufrufen

Anorganische verbindungen - Anionen

oiv-ma-as321-01 

Titel

Gesamt-Brom (A 23, überarbeitet durch 377/2009)

Ref. Annahme

OIV-MA-AS321-01

Jahr

IV

Aufrufen
oiv-ma-as321-02 

Titel

Chloride (A 15, überarbeitet durch 377/2009)

Ref. Annahme

OIV-MA-AS321-02

Jahr

II

Aufrufen
oiv-ma-as321-03 

Titel

Fluoride (A22 ; Oeno 22/2004)

Ref. Annahme

OIV-MA-AS321-03

Jahr

II

Aufrufen
oiv-ma-as321-04 

Titel

Gesamt-Phosphor (A 16, überarbeitet durch 377/2009)

Ref. Annahme

OIV-MA-AS321-04

Jahr

IV

Aufrufen
oiv-ma-as321-05a 

Titel

Sulfate (Gravimetrie) (A 14, überarbeitet durch 377/2009)

Ref. Annahme

OIV-MA-AS321-05A

Jahr

II

Aufrufen

Anorganische verbindungen: Kationen

oiv-ma-as322-01 

Titel

Ammonium (A 20, überarbeitet durch 377/2009)

Referenz

OIV-MA-AS322-01

Methodentyp

IV

Aufrufen
oiv-ma-as322-02a 

Titel

Kalium (SAA) (A 8, überarbeitet durch 377/2009)

Referenz

OIV-MA-AS322-02A

Methodentyp

II

Aufrufen
oiv-ma-as322-02b 

Titel

Kalium (Flammenphotometrie) (A 8, überarbeitet durch 377/2009)

Referenz

OIV-MA-AS322-02B

Methodentyp

III

Aufrufen
oiv-ma-as322-03a 

Titel

Natrium (SAA) (A 25, überarbeitet durch 377/2009)

Referenz

OIV-MA-AS322-03A

Methodentyp

II

Aufrufen
oiv-ma-as322-03b 

Titel

Natrium (Flammenphotometrie) (A 25, überarbeitet durch 377/2009)

Referenz

OIV-MA-AS322-03B

Methodentyp

III

Aufrufen
oiv-ma-as322-04 

Titel

Calcium (A 26, überarbeitet durch 377/2009)

Referenz

OIV-MA-AS322-04

Methodentyp

II

Aufrufen
oiv-ma-as322-05a 

Titel

Eisen (AAS) (A 9, überarbeitet durch 377/2009)

Referenz

OIV-MA-AS322-05A

Methodentyp

IV

Aufrufen
oiv-ma-as322-05b 

Titel

Eisen (Kolorimetrie) (A 9, überarbeitet durch 377/2009)

Referenz

OIV-MA-AS322-05B

Methodentyp

IV

Aufrufen
oiv-ma-as322-06 

Titel

Kupfer (OIV-Sammlung Ed. 1990, überarbeitet durch 377/2009)

Referenz

OIV-MA-AS322-06

Methodentyp

IV

Aufrufen
oiv-ma-as322-07 

Titel

Magnesium (A 26)

Referenz

OIV-MA-AS322-07

Methodentyp

II

Aufrufen
oiv-ma-as322-08 

Titel

Zink (A 45)

Referenz

OIV-MA-AS322-08

Methodentyp

IV

Aufrufen
oiv-ma-as322-09 

Titel

Silber (OIV-Sammlung Ed. 1990, überarbeitet durch 377/2009)

Referenz

OIV-MA-AS322-09

Methodentyp

IV

Aufrufen
oiv-ma-as322-10 

Titel

Cadmium (OIV-Sammlung Ed. 1990, überarbeitet durch 377/2009)

Referenz

OIV-MA-AS322-10

Methodentyp

IV

Aufrufen
oiv-ma-as322-12 

Titel

Blei (Kriterien für Methoden) (Oeno 7/2006)

Referenz

OIV-MA-AS322-12

Methodentyp

II

Aufrufen
oiv-ma-as322-13 

Titel

Analyse Von Mineralstoffen In Wein Mittels Icp-Aes (Atomemissionsspektrometrie Mit Induktiv Gekoppeltem Plasma) (Oeno 478/2013)

Referenz

OIV-MA-AS322-13

Methodentyp

III

Aufrufen

Sonstige anorganische verbindungen

oiv-ma-as323-01a 

Titel

Arsen (SAA) (Oeno 14/2002, überarbeitet durch 377/2009)

Referenz

OIV-MA-AS323-01A

Methodentyp

IV

Aufrufen
oiv-ma-as323-01b 

Titel

Arsen (SAA) (A 34, überarbeitet durch 377/2009)

Referenz

OIV-MA-AS323-01B

Methodentyp

IV

Aufrufen
oiv-ma-as323-02a 

Titel

Gesamtstickstoff (A 40, überarbeitet durch 377/2009)

Referenz

OIV-MA-AS323-02A

Methodentyp

IV

Aufrufen
oiv-ma-as323-02b 

Titel

Gesamtstickstoff – Dumas-Methode (Oeno 13/2002, überarbeitet durch 377/2009)

Referenz

OIV-MA-AS323-02B

Methodentyp

IV

Aufrufen
oiv-ma-as323-03 

Titel

Bor (A 44, überarbeitet durch 377/2009)

Referenz

OIV-MA-AS323-03

Methodentyp

IV

Aufrufen
oiv-ma-as323-04a 

Titel

Schwefeldioxid (Titrimetrie) (A17, überarbeitet durch 377/2009)

Referenz

OIV-MA-AS323-04A

Methodentyp

II

Aufrufen
oiv-ma-as323-04b 

Titel

Schwefeldioxid (Iodometrie) (A17, überarbeitet durch 377/2009)

Referenz

OIV-MA-AS323-04B

Methodentyp

IV

Aufrufen
oiv-ma-as323-04c 

Titel

Schwefeldioxid (Molekularmethode) (A17, überarbeitet durch 377/2009)

Referenz

OIV-MA-AS323-04C

Methodentyp

IV

Aufrufen
oiv-ma-as323-05 

Titel

Schwefeldioxid - Traubensaft (A17, überarbeitet durch 377/2009)

Referenz

OIV-MA-AS323-05

Methodentyp

IV

Aufrufen
oiv-ma-as323-06 

Titel

Quecksilber - Atomfluoreszens (Oeno 15/2002, überarbeitet durch 377/2009)

Referenz

OIV-MA-AS323-06

Methodentyp

IV

Aufrufen
oiv-ma-as323-07 

Titel

Multielement-Analyse mittels ICP-MS (Oeno 344-2010)

Referenz

OIV-MA-AS323-07

Methodentyp

II

Aufrufen
oiv-ma-as323-08 

Titel

Verwendung der QuEChERS-Extraktionsmethode zur Bestimmung von Pflanzenschutzmitteln in Wein (Oeno 436/2012)

Referenz

OIV-MA-AS323-08

Methodentyp

II

Aufrufen
oiv-ma-as323-09 

Titel

Bestimmung von natamycin in Wein (Oeno 461/2012)

Referenz

OIV-MA-AS323-09

Methodentyp

IV

Aufrufen
oiv-ma-as323-10 

Titel

Bestimmung Von Phthalaten In Wein Mittels Gaschromatographie-Massenspektrometrie (Oeno 477/2013)

Referenz

OIV-MA-AS323-10

Methodentyp

IV

Aufrufen

Mikrobiologische analysen

oiv-ma-as4-01 

Titel

Mikrobiologische Analyse (Oeno 206-2010)

Referenz

OIV-MA-AS4-01

Methodentyp

IV

Aufrufen
oiv-ma-as4-02a 

Titel

Nachweis von Antiseptika und Gärungshemmern (Gärfähigkeitstest) (A35; Oeno 6/2006; überarbeitet durch 377/2009)

Referenz

OIV-MA-AS4-02A

Methodentyp

IV

Aufrufen
oiv-ma-as4-02b 

Titel

Nachweis von Antiseptika und Gärungshemmern (Nachweis von Sorbin-, Benzoe-, p-Chlorbenzoe-, Salicyl-, Hydroxybenzoesäure und ihren Estern (A35; Oeno 6/2006; überarbeitet durch 377/2009)

Referenz

OIV-MA-AS4-02B

Methodentyp

IV

Aufrufen
oiv-ma-as4-02c 

Titel

Nachweis von Antiseptika und Gärungshemmern (Nachweis von Monohalogen-Derivaten der Essigsäure) (A35; Oeno 6/2006; überarbeitet durch 377/2009)

Referenz

OIV-MA-AS4-02C

Methodentyp

IV

Aufrufen
oiv-ma-as4-02d 

Titel

Nachweis von Antiseptika und Gärungshemmern (Nachweis und Bestimmung von Ethylpyrocarbonat) (A35; Oeno 6/2006; überarbeitet durch 377/2009)

Referenz

OIV-MA-AS4-02D

Methodentyp

IV

Aufrufen
oiv-ma-as4-02e 

Titel

Nachweis von Antiseptika und Gärungshemmern (Nachweis von Dehydroessigsäure) (A35; Oeno 6/2006; überarbeitet durch 377/2009)

Referenz

OIV-MA-AS4-02E

Methodentyp

IV

Aufrufen
oiv-ma-as4-02f 

Titel

Nachweis von Antiseptika und Gärungshemmern (Natriumazid mittels HPLC) (A35; Oeno 6/2006; überarbeitet durch 377/2009)

Referenz

OIV-MA-AS4-02F

Methodentyp

IV

Aufrufen
oiv-ma-as4-03 

Titel

Quantitative Bestimmung von Brettanomyces bruxellensis Hefen mittels RTq PCR (Oeno 414-2011)

Referenz

OIV-MA-AS4-03

Methodentyp

IV

Aufrufen

Sonstige analysen

oiv-ma-as5-01 

Titel

Differenzierung von Mistellen und milden Likörweinen (überarbeitet durch 377/2009)

Ref. Annahme

OIV-MA-AS5-01

Jahr

IV

Aufrufen

Analysezertifikate

oiv-ma-b1-01 

Titel

Anwendungsregeln der Analysemethoden

Referenz

OIV-MA-B1-01

Methodentyp

-

Aufrufen
oiv-ma-b1-02 

Titel

Modelle für Analysezertifikate

Referenz

OIV-MA-B1-02

Methodentyp

-

Aufrufen

Akzeptable grenzwerte

oiv-ma-c1-01 

Titel

Akzeptable Grenzwerte für diverse im Wein enthaltene Substanzen

Referenz

OIV-MA-C1-01

Methodentyp

-

Aufrufen

Stellungnahmen

 

Titel

Referenz

Methodentyp

Aufrufen
oiv-ma-d1-01 

Titel

Gluconsäure (oeno 4/91)

Referenz

OIV-MA-D1-01

Methodentyp

-

Aufrufen
oiv-ma-d1-02 

Titel

Charakterisierung von Wein, der durch vollständiges Auspressen der Reben gewonnen wird (oeno 5/91)

Referenz

OIV-MA-D1-02

Methodentyp

-

Aufrufen
oiv-ma-d1-03 

Titel

Gehalt an Chlorionen und Natriumionen von Wein (oeno 6/91)

Referenz

OIV-MA-D1-03

Methodentyp

-

Aufrufen

Spezifische analysemethoden für traubenzucker ( Recktifiziertes traubenmostkonzentrat)

oiv-ma-f1-01 

Titel

Leitfähigkeit (Oeno 419A-2011)

Referenz

OIV-MA-F1-01

Methodentyp

IV

Aufrufen
oiv-ma-f1-02 

Titel

Hydroxymethylfurfural (HMF) mittels Hochleistungsflüssigkeits chromatographie (Oeno 419A-2011)

Referenz

OIV-MA-F1-02

Methodentyp

IV

Aufrufen
oiv-ma-f1-03 

Titel

Bestimmung des vorhandenen volumenalkoholgehalts von mostkonzentraten (MC) und traubenzucker (rektifizierten mostkonzentraten, RTK) (OENO 419A-2011)

Referenz

OIV-MA-F1-03

Methodentyp

IV

Aufrufen
oiv-ma-f1-04 

Titel

Saccharose hochdruckflüssigkeitschromatograph (Oeno 419A-2011)

Referenz

OIV-MA-F1-04

Methodentyp

IV

Aufrufen
oiv-ma-f1-05 

Titel

Gesamtsäure (Oeno 419A-2011)

Referenz

OIV-MA-F1-05

Methodentyp

IV

Aufrufen
oiv-ma-f1-06 

Titel

pH-Wert (Oeno 419A-2011)

Referenz

OIV-MA-F1-06

Methodentyp

IV

Aufrufen
oiv-ma-f1-07 

Titel

Schwefeldioxid (Oeno 419A-2011)

Referenz

OIV-MA-F1-07

Methodentyp

IV

Aufrufen
oiv-ma-f1-08 

Titel

Farbeigenschaften (Oeno 419A-2011)

Referenz

OIV-MA-F1-08

Methodentyp

IV

Aufrufen
oiv-ma-f1-09 

Titel

Analysemethoden für Traubenzucker (Rektifiziertes Traubenmostkonzentrat): Gesamtkationen (Oeno 419B/2012)

Referenz

OIV-MA-F1-09

Methodentyp

I

Aufrufen
oiv-ma-f1-10 

Titel

Analysemethoden für Traubenzucker (Rektifiziertes Traubenmostkonzentrat): Schwermetalle (Oeno 419B/2012)

Referenz

OIV-MA-F1-10

Methodentyp

IV

Aufrufen
oiv-ma-f1-11 

Titel

Analysemethoden für Traubenzucker (Rektifiziertes Traubenmostkonzentrat): Schwermetalle (Oeno 419B/2012)

Referenz

OIV-MA-F1-11

Methodentyp

IV

Aufrufen
oiv-ma-f1-12 

Titel

Bestimmung von meso-inosit, scyllo-inosit und saccharose Resolution OIV-Oeno 419C-2015

Referenz

OIV-MA-F1-12

Methodentyp

II

Aufrufen
oiv-ma-f1-13 

Titel

Folin-Ciocalteu Index (Resolution Oeno 419D/2015)

Referenz

OIV-MA-F1-13

Methodentyp

II

Aufrufen