06 nov 2015
Plus de 500 participants en provenance de 11 pays différents ont suivi les présentations techniques et scientifiques sur les dernières innovations en matière Vitivinicole. Au cours de cette manifestation, placée sous le patronage de l'OIV, le Directeur Général, Jean-Marie Aurand, a présenté la situation du marché des produits vitivinicoles et les grandes tendances d'évolution ainsi que les grands axes du plan stratégique de l'Organisation.A cette occasion, Jean-Marie Aurand a également eu plusieurs rencontres avec les organisateurs (Ministère de l'Agriculture représenté par le Délégué à l'OIV Helder Borges, EMBRAPA, IBRAVIN, PREFEITURA..) du futur Congrès de l'OIV du 23 au 28 octobre 2016 à Bento Gonçalves.Une entrevue avec le Gouverneur de l'Etat de Rio Grande Do Sul, partie prenante dans l'organisation de l'événement a eu lieu à Porto Alegre. De ces entretiens, il ressort la forte mobilisation des Autorités Brésiliennes à tous les niveaux pour assurer la pleine réussite de ce Congrès.
28 oct 2015
La production mondiale de vin, hors jus et moûts, atteindrait 275,7 millions d'hectolitres, en légère hausse de 2% par rapport à 2014, selon les premières estimations de l’OIV.Éléments de conjoncture vitivinicole mondiale
La production mondiale de vins en 2015 estimée à 275,7 MhlAvec une légère hausse de 2% par rapport à l’année précédente, la production mondiale de vin en 2015 se situe dans une bonne moyenne
- L’Italie avec 48,9 Mhl redevient le 1er producteur mondial, suivi par la France (47,4 Mhl)
- L’Espagne retrouve un niveau moyen de production (36,6 Mhl)
- Les Etats-Unis enregistrent pour la deuxième année consécutive un niveau de production élevé de 22,1 Mhl (+0,5% par rapport à 2014)
- En Amérique du Sud la production Argentine (13,4 Mhl) recule, tandis que le Chili (12,87 Mhl) affiche un record de production
- Les productions australienne (12 Mhl) et néozélandaise (2,4 Mhl) sont quasi-stables depuis 3 ans, si on exclut la production exceptionnelle néozélandaise de 2014
28 oct 2015
Le Président de l’association des producteurs, M. .Svetozar Janevski, s’est félicité de cette opportunité de présenter aux professionnels et à la presse la diversité d’un pays qui exporte 85 % de sa production, principalement dans les pays voisins, mais également en Europe occidentale, en Russie ou en Chine.Le Directeur général de l’OIV, M. Jean-Marie Aurand a salué cette initiative et le renouveau viticole de ce pays grâce à des investissement au niveau des vignobles et des caves depuis une quinzaine d’année qui permettent d’exprimer les spécificités de cépages traditionnels au travers de techniques modernes maîtrisées.Avec un vignoble de 24000 hectares, la majorité des caves se situe dans la partie centrale du pays, le long de la vallée du Vardar et notamment dans les régions de Skopje, Tikves et Gevgelija-Valandovo.
90% des 84 caves recensées produisent moins de 50000 hl, cinq ont une production entre 50000 et 150000 hl et seuls 4 caves produisent plus de 150000 hl.Sur une production de près de 1,2 millions d’hectolitres, 60% est majoritairement rouge à base de cépages locaux (Vranec, Kratosija, Prokupec, Kavardaka) ou internationaux (Merlot, cabernet-Sauvignon, Syrah, Pinot noir). En blanc des variétés comme Smederevka, Temjanika, Zilavka ou Rkatsiteli permettent d’élaborer des vins frais et fruités qui s’associent parfaitement à la gastronomie méditerranéenne de ce paysPlus d’information
26 oct 2015
Wine in Moderation – Art de Vivre (WIM) est une association sans but lucratif mise sur pied par le secteur vitivinicole européen en 2011 afin de coordonner la mise en œuvre et le développement, à l’échelle européenne et internationale, du Programme WIM en vue d’établir des modèles de consommation responsable et modérée du vin, en tant que normes sociales et culturelles, en diffusant le message WIM en Europe et au-delà. Elle s’est élargie à l’Argentine et au Chili.Ce statut permettra aux représentant de WIM d’intervenir dans les travaux des commissions, sous-commissions et groupe d’experts de l’OIV et d’assister aux travaux de l’Assemblée générale.
20 oct 2015
Parmi 55 ouvrages en compétition, 17 pays représentés, le Jury des Prix de l’OIV qui s’est réuni le 8 juillet à Mayence en Allemagne, sous la Présidence de Mme Claudia Quini, a attribué 9 Prix et 10 Mentions spéciales de l’OIV.Accueillie par M. Oleg Ungureanu, Chargé d’Affaires a.i. de l’Ambassade de Roumanie, la cérémonie de remise des Prix s’est déroulée dans les salons de l’Hôtel de Béhague, en présence de nombreux représentants du Corps Diplomatique, du Président du Jury des Prix, diplomate, poète et écrivain M. František Lipka, de la Présidente de l’OIV Mme Monika Christmann, de la Vice-Présidente de l’OIV Mme Claudia Quini, du Directeur général de l’OIV M. Jean-Marie Aurand et du Secrétaire scientifique du Jury des Prix M. Jean-Luc Berger.
L’édition 2015 des Prix de l’OIV a atteint le record de candidatures depuis la création des Prix de l’OIV, confirmant la notoriété et le prestige de cette distinction internationale.Le travail rigoureux des nombreux lecteurs spécialisés qui ont évalué tous ces ouvrages, a apporté au Jury International les éléments nécessaires à la prise de décision, devant ce grand nombre d’ouvrages en compétition.Les auteurs et les maisons d’édition ont été vivement remerciés pour leur apport culturel, technique et scientifique ou encore hédoniste, dont la diversité des approches vise sans exception, le partage d’une grande passion pour le monde de la vigne et du vin.Palmarès 2015 / Lire les textes de présentation du Palmarès 2015 [FR]
Distinction : Prix del'OIVCatégorie: Viticulture« La vigne vol. 1 maladies fongiques »De Olivier Viret et Katia GindroPays : SuisseLangue : FrançaisEdition AMTRACatégorie : Œnologie« Le bois & le vin - Les mystères de leur mariage »De Roger-Paul DubrionPays : FranceLangue : FrançaisEdition GFA Editions France AgricoleCatégorie : Littérature« Σαν κρασι - san krasi » (Comme le vin)De Maria TzitziPays : GrèceLangue : GrecEdition AnubisCatégorie : Vin et Santé« The Physician, the Drinker, and the Drunk - Wine’s Uses and Abuses in Late Medieval Natural Philosophy »De Azelina Jaboulet-VercherrePays : BelgiqueLangue : AnglaisEdition Brepols PublishersCatégorie : Découverte et Présentation des Vins« Vins de feu »De Charles FrankelPays : FranceLangue : FrançaisEdition DunodCatégorie : Vins et Territoires « Vinlandet Frankrike » (France, Pays du Vin)De Britt Karlsson textes et Per Karlsson photographiesPays : SuèdeLangue : SuédoisEdition Carlssons BokförlagCatégorie : Etudes Spécialisées « Les parfums du vin »De Richard PfisterPays : SuisseLangue : FrançaisEdition Delachaux et NiestléCatégorie : Actes de Symposia« La economía del vino en españa y en el mundo »De Raoul Compés López et J. Sebastián Castillo ValeroPays : EspagneLangue : EspagnolEdition Cajamar Caja Rural, servicio de publicacionesCatégorie : Encyclopédies« Wine Science - Principles and Applications »De Ronald S. JacksonPays : Etats-UnisLangue : AnglaisEdition Elsevier
Distinction : Mention SpécialeCatégorie: Viticulture« Biologischer Weinbau » (Viticulture biologique)De Uwe HofmannPays : AllemagneLangue : AllemandEdition Ulmer« Changement climatique et terroirs viticoles »Coordonnateur Hervé QuénolPays : FranceLangue : FrançaisEdition LavoisierCatégorie : Œnologie« Le SO2 en œnologie »De Jacques BlouinPays : FranceLangue : FrançaisEdition DunodCatégorie : Economie vitivinicole« Economie et management du vin - Wine Business Management »De Jérôme Gallo et Steve ChartersPays : FranceLangue : Bilingue français et anglaisEdition Pearson FranceCatégorie : Histoire et Beaux-arts« La Revolución Vitivinícola en Mendoza, 1885-1910. Las transformaciones en el territorio, la arquitectura y el paisaje»De Liliana GiriniPays : ArgentineLangue : EspagnolEdition Universidad de Mendoza« Il vino nella storia di Venezia » (Le vin dans l’histoire de Venise)Carlo Favero, Coordinateur du collectifPays : ItalieLangue : Bilingue italien et anglaisEdition Biblos EdizioniCatégorie : Découverte et Présentation des Vins« Une année en CORTON - Rencontres en haut lieu »De Jon Wyand photographe, Textes François PerroyPays : FranceLangue : FrançaisEdition GlénatCatégorie : Vins et Mets« 50 Vini di Romania incontrano 50 piatti italiani d’eccellenza - Vinuri românesti întâlnesc 50 preparate culinare italiene »De Marinela Vasilica ArdeleanPays : ItalieLangue : Bilingue italien et roumainEdition Terra Ferma EdizioniCatégorie : Monographies« Bordeaux et ses Vins – 19e édition »Collectif d’auteurs représenté par Bruno BoidronPays : FranceLangue : FrançaisEdition FéretCatégorie : Encyclopédies« Encyclopédie des Caves de Champagne »
14 oct 2015
Pays de très longue tradition viticole, l’ARY de Macédoine a su gérer la privatisation du secteur qui a permis à de nouveaux opérateurs de proposer des vins de qualité qui expriment les spécificités de ce pays des Balkans.Jean-Marie Aurand s’est réjoui d’accueillir cette première présentation de vins et a souhaité que se renforce la coopération avec ce pays par une plus forte implication d’experts et de professionnels.
13 oct 2015
L’édition 2015 a remis les Trophées aux 14 meilleurs films sélectionnés parmi plus de 130 films de 16 pays en compétition. Le palmarès 2015 confirme le caractère international du Festival et récompense des réalisations australiennes, américaines, belges, espagnoles, françaises, géorgiennes, mexicaines et suisses. Consulter le Palmarès 2015 complet des meilleurs films sur la vigne et le vinConsulter le Palmarès Terroirs d’images 2015Yann Juban, Adjoint au Directeur Général de l’OIV, Henri Laurent Arnould, directeur de la Revue des Oenologues, Monika Christmann, Présidente de l’OIV et Jacques Fansten, scénariste et président du Grand Jury Oenovideo 2015Crédit photo Samir Bahri
12 oct 2015
Pour assister à cette conférence de presse, les journalistes sont priés d’adresser un email avec leur nom et leurs coordonnées professionnelles à press@oiv.intDate : mercredi 28 octobre 2015Heure : 11h00Lieu : Organisation Internationale de la Vigne et du Vin (OIV), 18 rue d’Aguesseau, Paris 75008 Métro Madeleine ou Concorde[voir sur la carte]
09 oct 2015
Après une introduction à l’OIV et à ses activités par les différents chefs d’unités, ils ont été accueillis par le Directeur général Jean-Marie Aurand qui a insisté le caractère original de cette formation et les opportunités qu’elle offre grâce au réseau d’universités et d’entreprises associées.La spécificité du master est d’être à la fois mono-sectoriel, multidisciplinaire, itinérant, international, expérientiel et de disposer aujourd'hui d'un des réseaux les plus développés du monde du vin. Depuis 1987, près de 500 acteurs et décideurs du monde du vin ont suivi cette formation.Avant que cette promotion ne quitte le siège de l’OIV, Jean-Marie Aurand a souligné la dimension internationale qui s’exprime à travers un cursus qui emmène chaque année les étudiants à la découverte de plus de 20 pays clés de la planète vin, répartis sur les 5 continents.
09 oct 2015
Au cours d’une réunion de travail en présence notamment de Mme Chrysoula Papadimitriou, Directrice du développement rural et de l’alimentation, de Mme Evangelina Komenta, délégué à l’OIV, ainsi que de M. Yannis Voyatzis, Président de l’organisation nationale interprofessionnelle de la vigne et du vin et de M. Théodore Georgopoulos, Directeur de la Fédération hellénique des vins, le Secrétaire général a rappelé l’implication historique de la Grèce dans les travaux de l’OIV (la Grèce est membre depuis 1929) et a confirmé le plein soutien de son pays à l’Organisation. Il a par ailleurs mis en avant la volonté grecque de développer sa viticulture au travers notamment de la valorisation des vins issus de variétés autochtones, éléments du patrimoine historique de la Grèce.Jean-Marie Aurand a fait une présentation du Plan Stratégique de l’OIV et s’est félicité de la présence active de l’expertise grecque à l’Organisation et de l’implication de la délégation dans le processus décisionnel.Il a également rappelé l’importance que l’OIV attache au maintien de la diversité des productions vitivinicoles et à la valorisation des cépages indigènes au travers de programmes de recherches et de développement tels qu’ils sont mis en œuvre dans de nombreux pays.
Avec une superficie viticole de 110 000 hectares, la Grèce produit près de 3 millions d’hectolitres de vins dans des conditions et des sols très divers.Pays viticole de tradition millénaire, la Grèce a su construire une viticulture moderne de cépages internationaux tout en maintenant, parmi près de 300 variétés locales, des spécificités à base d’Assyrtiko, de Moschofilero, d’Agiorgitiko ou de Xinomavro. C’est également le pays du régime crétois, à base de céréales, d’huile d’olive, de légumes et de vins dont la renommée est mondialement connue.Vignoble d’Assyrtiko à Santorin en « panier » sur terrain volcanique.