24 Aoû 2016
« Form_Inscription_Livre_Book_JdP_2017.pdf » : livres édités sur support papier et au format .pdf (dans les 10 catégories) [FR / EN]« Form_Inscription_numeric_JdP_2017.pdf » : format numérique interactif uniquement dans les 5 premières catégories : 1-Viticulture, 2-Œnologie, 3-Économie et Droit vitivinicoles, 4-Histoire, Littérature et Beaux-arts, 5-Vin et Santé [FR / EN]
Rubrique Prix de l'OIV
22 Aoû 2016
Lors de cet entretien, le Ministre a confirmé à la Présidente son intention, exprimée en janvier dernier à Berlin lors de la semaine verte, de présenter la candidature de son pays à l'OIV.Monika Christmann avec M. Edmond Panariti.
31 Juil 2016
NOUVEAU pour 2017 :En plus des candidatures d’ouvrages sous format papier et e-book, l’outil numérique interactif est accepté dans les 5 premières catégories : 1-Viticulture, 2-Œnologie, 3-Économie et Droit vitivinicoles, 4-Histoire, Littérature et Beaux-arts, 5-Vin et Santé.Attention : revues, documents publicitaires et commerciaux ne sont pas acceptés.Un ouvrage (déjà primé ou non primé) ne peut pas être présenté au Jury une seconde fois.Voir détails des inscriptions dans le document « Jury des Prix et Prix de l’OIV »
27 Juil 2016
Celui-ci a consacré sa vie professionnelle à l’œnologie.Il a occupé les fonctions de directeur général de l'Institut des sciences de la vigne et du vin (ISVV) à Bordeaux (France). Il a notamment été l'auteur de plus de 200 travaux, publications et communications nationales et internationales à caractère scientifique, technique et co-produit un "Traité d'œnologie" (Dunod) qui fait aujourd'hui référence. Le professeur Dubourdieu était considéré comme l’un des meilleurs experts de la vinification et de l'élevage des vins blancs et il restera l'un des plus grands spécialistes mondiaux de la science du vin et de la vinification. Sa disparition est une grande perte pour le secteur vitivinicole mondial.L’OIV salue la mémoire de ce grand œnologue et s’associe à la douleur de ses proches.Denis Dubourdieu.
15 Juil 2016
Au cours de l’entretien avec le Ministre en présence de Christian Jaborek et de plusieurs responsables du Ministère, Jean-Marie Aurand s’est félicité de la qualité des relations entretenues par les autorités autrichiennes avec l’OIV et s’est réjoui de leur forte implication à tous les niveaux. Le Ministre, soulignant l’importance que son pays attache à l’Organisation, a confirmé sa volonté de maintenir une présence active de son pays dans les différentes instances de travail.La possibilité d’organiser une présentation des vins autrichiens à l’OIV en 2017 est envisagée. Le déplacement a donné lieu à une rencontre avec le Président Johannes Schmuckenschlager et le Directeur Josef Glatt de l’Association des Viticulteurs autrichiens, ainsi qu’avec le Directeur Exécutif du Wine Marketing Board Willi Klinger. Le Directeur Général a également été reçu à l’Institut Fédéral de Formation et de Recherche par son Directeur Reinhard Eder, par ailleurs expert à l’OIV. Fondé en 1980, l’Institut a une fonction de formation mais aussi de recherche appliquée dans les différents domaines liés à la vitiviniculture. Plusieurs chercheurs de l’Institut participent aux travaux de l’OIV. Enfin, Jean-Marie Aurand a visité plusieurs domaines viticoles.Concentrée dans la partie est du pays, la viticulture autrichienne compte près de 25000 exploitations qui produisent 2.3Mhl de vin par an. L’Autriche a une longue tradition vitivinicole, la vigne y est cultivée depuis plusieurs millénaires. La vinification, essentiellement en blanc (2/3 de la production), valorise les cépages traditionnels tels que le Grüner Veltliner, variété emblématique. Au cours des dernières années la viticulture autrichienne a connu un bond en avant remarquable grâce à un gros investissement sur la qualité. Les viticulteurs ont su concilier avec beaucoup de talent tradition et modernité, ce qui explique leur réussite.
06 Juil 2016
L’édition 2016 a été un très grand millésime pour la qualité des ouvrages en compétition.27 pays étaient représentés lors des inscriptions : un record depuis la création des Prix de l’OIV.Par ailleurs, à titre exceptionnel, le Grand Prix de l’OIV a été décerné à Pierre Galet, d’une part, et Jancis Robinson, d’autre part, pour leur contribution à la diffusion des connaissances du secteur vitivinicole et en reconnaissance de leur œuvre reconnue internationalement.Lire les textes de présentation du palmarès 2016 [FR]
Le Grand Prix de l'OIV 2016A Pierre Galet pour l’ensemble de son œuvre et à l’ouvrage représentant sa carrière d’auteur :Dictionnaire encyclopédique des cépages et de leurs synonymesAuteur : Pierre GaletEditeur : Libre & SolidairePays : FranceLangue : Français1200 pagesFormat 21x24cmA Jancis Robinson pour l’ensemble de son de son œuvre et à l’ouvrage représentant sa carrière d’auteure :The Oxford Companion to WineAuteure : Jancis Robinson assistée de Julia HardingEditeur : Oxford University PressPays : Royaume-UniLangue : Anglais908 pagesFormat 27,6x21,9cm
Les Prix de l'OIV 2016Catégorie 1 ViticultureVitigni Italiani. Loro caratterizzazione e valorizzazione - Italian wine grape varieties. Their viticultural characterizationAuteurs et coordonnateurs du collectif de 50 auteurs :Luigi Bavaresco et Massimo GardimanEditeur : Gianni Sartori EditorePays : ItalieLangue : Italien et Anglais231 pagesFormat 21x30cmCatégorie 2 ŒnologieQuímica Enológica - métodos analíticos. Avanços recentes no controlo da qualidade dos vinhos e de outros produtos vitivinícolasDirecteur scientifique du Collectif de 31 auteurs : António Sérgio Curvelo-Garcia Co-Directeur Scientifique du Collectif : Paulo BarrosEditeur : Agrobook - Groupe éditorial AGROTEC / António Sérgio Curvelo-Garcia et Paulo BarrosPays : PortugalLangue : Portugais823 pagesFormat 24x19 cm&Technologie des WeinesAuteur : Jochen HamatschekEditeur : Verlag Eugen UlmerPays : AllemagneLangue : Allemand478 pagesFormat 17x23,5cmCatégorie 3 Economie et DroitAppellation Napa Valley : Building and Protecting an American TreasureAuteur : Richard MendelsonEditeur : Val de Grace Books & Film, INC.Pays : Etats-UnisLangue : Anglais261 pagesFormat 30,5x22,9cmCatégorie 3 Droitはじめてのワイン法 (Hajimete-no-wain-ho)Auteur : Kensuké EbiharaEditeur : Kohyusha. co., Ltd.Pays : JaponLangue : Japonais + PDF368 pagesFormat 12,7x18,8 cmCatégorie 4 : LittératureLe vin snobAuteur : Jacques OrhonEditeur : Les Editions de l'HOMMEPays : CanadaLangue : Français264 pagesFormat 15x23cmCatégorie 4 : HistoireLe pinard des Poilus. Une histoire du vin en France durant la grande Guerre (1914-1918)Auteur : Christophe LucandEditeur : EUD - Editions Universitaires de DijonPays : FranceLangue : Français170 pagesFormat 15X23cmCatégorie 6 Découverte et Présentation des VinsAtlas de la vigne et du vin - Un nouveau défi de la mondialisationCoordonnateurs du collectif d'auteurs : François Legouy et Sylvaine BoulangerEditeur : Armand ColinPays : FranceLangue : Français176 pagesFormat 21X29,7cmCatégorie 7 Vins et TerritoiresVins insolites - Unusual wines - Vinos insolitos - Vini insolitiAuteur : Pierrick BourgaultEditeur : Editions JonGlezPays : FranceLangue : Edité en français, italien et espagnol, anglais256 pagesFormat 17,5x28,4cm&The Wines of India - A Concise GuideAuteur : Peter Csizmadia-HonighEditeur : The Press Publishing LtdPays : IndeLangue : Anglais452 pagesFormat 18,9x24,6cmCatégorie 9 : Monographies VINOGRADARSKI ATLASAuteurs : Dragoslav Ivanišević, Darko Jakšić, Nada KoraćEditeur : Statistical Office of the Republic of SerbiaPays : SerbieLangue : Serbe413 pagesFormat 21x29,5cmCatégorie 10 Actes de SymposiaDroit du vin et santé publique - Wine law and public healthDirecteur du collectif d'auteurs : Théodore GeorgopoulosEditeur : Les Éditions Mare & MartinPays : FranceLangue : Français et Anglais277 pagesFormat 21x15cm
Les Mentions Spéciales de l’OIV 2016Catégorie 1 ViticultureTraité de la vigneCoordonnateur du collectif de 8 auteurs : Alain CarbonneauEditeur : Editions DunodPays : FranceLangue : Français592 pagesFormat 17x24cmCatégorie 2 ŒnologieBrettanomyces et phénols volatils - Outils pratiques pour prévenir et limiter les altérations dans les vinsAuteur : Vincent RenoufEditeur : LavoisierPays : FranceLangue : Français264 pagesFormat 15x24cmCatégorie 3 Economie Successful social media and ecommerce strategies in the wine industryAuteurs : Gergely Szolnoki, Liz Thach, Dani KolbEditeur : Palgrave MacmillanPays : Etats-UnisLangue : Anglais146 pagesFormat 14x22cm&Entreprendre dans le vinAuteur : Martin CubertafondEditeur : Editions EyrollesPays : FranceLangue : Français290 pagesFormat 17x24cmCatégorie 4 : HistoireLa vid y el vino en España. Edades antigua y mediaAuteur : Juan Piqueras HabaEditeur : PUV (Publicacions Universitat Valencia)Pays : EspagneLangue : Espagnol466 pagesFormat 17x24cmCatégorie 6 Découverte et Présentation des VinsWine behind the label - 9th editionAuteurs : David Moore et Neville BlechEditeur : Wine Behind The LabelPays : Royaume-UniLangue : Anglais936 pagesFormat 28x21,6cm&La fée de la vigneAuteur des textes : Christian FellmannIllustratrice Aquarelliste : Marianne Schneeberger-BaehlerEditeur : Association Aquarelle à la cartePays : SuisseLangue : Français50 pagesFormat 25x21cmCatégorie 7 Vins et TerritoiresSkalické búdy - príbehy o vinohradníkoch a víneAuteur : Pavol DinkaEditeur : Vydavateľstvo Spolku slovenských spisovateľov BratislavaPays : SlovaquieLangue : Slovaque567 pagesFormat 31x28cm&Hungarian Wine : a Tasting Trip to the New Old WorldAuteur : Robert SmythEditeur : BlueguidesPays : HongrieLangue : Anglais351 pagesFormat 14,8x21cmCatégorie 8 Vins et Mets Božská Réva - Kniha plná vínaAuteure : Barbara MyšičkováEditeur : DivinemenuPays : République tchèqueLangue : Tchèque370 pagesFormat 23x23cmCatégorie 9 : Monographies Oltenia mica Românie viticolăAuteurs : Aurel Popa, Nicolae Giugea, Traian Cătălin GenoiuEditeur : AIUSPays : RoumanieLangue : Roumain343 pagesFormat 24,5x17,5cmCatégorie 9 Monographies et Etudes SpécialiséesLes outils de la vigne et du vin - Voyage à travers l'histoire du vin et de ses métiersAuteur : Stéphane BernoudEditeur : DunodPays : FranceLangue : Français252 pagesFormat 24x32cmCatégorie 10 EncyclopédiesManuel de sommellerie professionnelleAuteurs : Pascal Patron, Kathleen McNeil, Jean-Luc JaultEditeur : Institut de tourisme et d'hôtellerie du QuébecPays : CanadaLangue : Français754 pagesFormat 21,2X27,5cm
04 Juil 2016
Devant les 123 Etats-membres du Codex Alimentarius, et dans le cadre des relations entre la Commission du Codex Alimentarius et les autres Organisations internationales, Monika Christmann a souligné que l’OIV participait à plusieurs projets en cours du Codex et qu'elle était en particulier activement engagée dans les discussions concernant les dispositions relatives aux additifs alimentaires qui figurent dans la Norme générale pour les additifs alimentaires (NGAA). Elle a insisté sur la nécessité d'assurer une cohérence entre les dispositions relatives aux additifs alimentaires utilisés pour les vins de raisin figurant dans la NGAA et les recommandations de l'OIV. Par ailleurs, elle a déclaré que l'OIV cherchait à collaborer étroitement avec le Codex ainsi qu'avec le Comité mixte FAO/OMS d'experts des additifs alimentaires (JECFA) afin d'éviter le doublonnement d'activités et l'établissement de normes internationales divergentes, étant donné qu'un certain nombre de références aux normes du Codex étaient déjà incluses dans les documents de l'OIV. Monika Christmann a également signalé que l'OIV poursuivait sa collaboration active avec la FAO aux fins de l'élaboration de statistiques mondiales du secteur vitivinicole.La Présidente de l’OIV a conclu qu'il était nécessaire de poursuivre la coopération et la coordination pour ce qui concernait les activités présentant un intérêt commun pour l'OIV et le Codex Télécharger le document relatif à la communication de l’OIV [FR] [EN]
01 Juil 2016
Cette manifestation placée sous le patronage de l’OIV s’inscrit dans le cadre de l’organisation de coopération économique de la mer noire dont la Russie assure la présidence en 2016.Elle a réuni environ 150 acteurs du secteur vitivinicole et producteurs de vin. Distributeurs, œnologues, sommeliers en provenance d’une dizaine de pays.Au cours d’une conférence organisée sur le thème des perspectives de coopération (techniques et économiques) dans le secteur vitivinicole autour de la mer noire, le directeur général de l'OIV Jean-Marie Aurand a fait une présentation des grandes tendances de la vitiviniculture à l'échelle mondiale avec un focus particulier sur les principales caractéristiques de la consommation et de ses récentes évolutions.III forum des vignerons de la mer noire.Une présentation de vins organisée dans le cadre du forum a réuni une soixantaine d’entreprises.
22 juin 2016
Cette action constitue l'aboutissement d'un processus important de développement de normes pour les additifs alimentaires initié il y a trois ans.La FSSAI a également mis au point une liste d’additifs alimentaires dans le domaine des boissons alcoolisées alignée sur les normes de l’Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV). La FSSAI a ainsi fait un pas décisif pour l’établissement de normes applicables à divers produits alimentaires dans le pays.Jean-Marie Aurand, le directeur général de l’OIV, qui a rencontré en mars dernier à New Delhi le président de la FSSAI, M. Ashish Bahuguna, a manifesté sa satisfaction de constater que l’Inde, qui a rejoint l’OIV en 2011, sera en ligne avec les normes internationales établies par l’OIV. Il a également déclaré être convaincu que les échanges fructueux qu’il avait eu l’occasion d’avoir avec les différentes autorités nationales indiennes et les professionnels de la filière ont rendu possible cet alignement et permettront de parvenir à une meilleure compréhension mutuelle et à un renforcement de la présence de l’Inde au sein des activités de l’OIV.
02 juin 2016
Plus de 100 exposants en provenance de 10 pays différents ont exposé pendant trois jours plus de 200 marques de matériels et équipements vitivinicoles au cœur de la première région viticole chinoise.Le directeur général de l’OIV a pris part à l’inauguration en présence des autorités locales et de Mme Valérie Lobry, directrice générale de COMEXPOSIUM.Sitevinitech China 2016.Il a, dans son intervention, souligné le rôle de cette exposition et des conférences techniques tenues à cette occasion, dans la diffusion des dernières informations sur les innovations et évolutions technologiques dans le secteur vitivinicole. Jean-Marie Aurand a également rappelé l’historique des relations entre l’OIV et la région de Yantaï-Penglai.La région de Yantaï constitue le berceau de la production vitivinicole chinoise. C’est en effet à Yantaï que la société Changyu a fondé, en 1892, la viticulture chinoise moderne. L’entreprise est maintenant l’un des deux grands leaders du secteur avec COFCO.Avec près de 3,5 millions d’hl de vin produits par an, la région de Yantaï représente plus du tiers de la production chinoise. Elle compte 156 entreprises vitivinicoles dont 35 parmi les plus importantes de Chine.En 1987, Yantaï a été reconnue « ville internationale de la vigne et du vin » par l’OIV et depuis la municipalité a le statut d’observateur au sein de l’OIV.Au cours d’un entretien avec le directeur du bureau du vin de Yantaï, M. Jia Yu Zhang, le directeur général de l’OIV a souhaité que des experts de la région puissent participer aux travaux de l’OIV et souligné toute l’importance qui s’attache à un futur rapprochement institutionnel entre la République Populaire de Chine et l’OIV.Jean-Marie Aurand a par ailleurs pris part à la 21ème édition des Gourmand Awards, le 28 mai à Yantaï, à l’invitation de son président Edouard Cointreau. Cette manifestation vise à promouvoir la gastronomie et le vin aux travers d’ouvrages et d’émissions télévisées. 21ème édition des "Gourmand Awards".Enfin, la visite de plusieurs domaines est venue confirmer le dynamisme de cette région qui poursuit la plantation de vignobles et la construction de « châteaux ».