OIV - Prix de l'OIV

Les Prix de l’OIV

Chaque année, le Jury des Prix de l’OIV attribue un Prix dans l’une des 10 catégories qu’il a déterminées et relatives au secteur de la Vigne et du Vin, aux meilleurs livres parus au cours des 2 années précédentes, et pour lesquels les auteurs ou éditeurs ont souhaité proposer la candidature.

Dix ouvrages ont été primés en 2012 et dix autres ont reçu une Mention spéciale. 6 ouvrages avaient été primés en moyenne au cours des 10 dernières années.

L’augmentation du nombre d’ouvrages présentés au Jury des Prix de l’OIV est liée non seulement à l’enrichissement de la bibliographie de la vigne et du vin dans le monde entier par les nombreux auteurs, mais est due également à l’importance d’une reconnaissance à l’échelle internationale du Jury des Prix de l’OIV : une référence dans un secteur toujours en mouvement et en plein développement.

Pour tout savoir sur le Jury des Prix et les Prix de l’OIV :

ce qu’apporte le Prix décerné par le Jury des Prix
quelles sont les catégories déterminées par le Jury des Prix
quelles sont les modalités et conditions pour proposer la candidature d’un livre

Prix OIV 2013: Inscriptions ouvertes jusqu'au 28 février 2013

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Liste des Palmarès des prix de l'OIV

Palmarès 2012

Distinction	Catégorie	Ouvrage	Langue	Couverture
Prix OIV	Viticulture	Pěstování révy vinné – Moderní vinohradnictví (Grape growing - Modern viticulture) De Pavel Pavloušek Grada Publishing a.s. République Tchèque The Grapevine - from the science to the practice of growing vines for wine De Patrick Iland, Peter Dry, Tony Proffitt et Steve Tyerman Patrick Iland Wine Promotions Pty Ltd Australie	Tchèque, Anglais
Prix OIV	Oenologie	Molecular Wine Microbiology De Alfonso V. Carrascosa, Rosario Muñoz et Ramon González Garcia Elsevier Academic press US Espagne	Anglais
Prix OIV	Economie et Droit vitivinicoles	Ökonomische Analyse des Erfolgs von Traubenerzeugern und Fassweinproduzenten De Matthias Mend Gesellschaft zur Förderung der Forschungsanstalt Geisenheim e.V. Allemagne	Allemand
Prix OIV	Histoire	Creating wine : The Emergence of a World Industry, 1840-1914 De James Simpson Princeton University Press USA Etats-Unis	Anglais
Prix OIV	Beaux-arts	Vino tra Mito e Cultura/Wine Mythology and Culture De Maria Grazia Marchetti Lungarotti et Mario Torelli Skirà Editore S.p.A. Italie	Italien/Anglais
Prix OIV	Vin et santé	Víno na zdraví De Milan Šamánek et Zuzana Urbanova David Šťastný République tchèque	Tchèque
Prix OIV	Découverte et présentation des vins	Hercegovina Zemlja Vina - Hercegovina Wine Country De Branimir Martinac Galerija Martino Bosnie-Herzégovine	Bosniaque, anglais
Prix OIV	Vins et territoires	El paisaje del Viñedo. Una mirada desde la Antropología De Luis Vicente Elías Pastor Eumedia S.A. et Gobierno de Espana Espagne	Espagnol
Prix OIV	Monographies et études spécialisées	La faune auxiliaire des vignobles de France Coordonné par Gilles Sentenac GFA Paris France	Français
Mention spéciale	Viticulture	Origine des cépages valaisans et valdôtains De José F. Vouillamoz et Giulio Moriondo Editions du Belvédère Suisse	Français
Mention spéciale	Economie et Droit vitivinicoles	Wine in America : Law and policy Coordonné par Richard Mendelson Wolters Kluwer Law and Business Etats-Unis	Anglais
Mention spéciale	Découverte et présentation des vins	L'uva nel bicchiere - Grapes in the glass De Teresa Severini Zaganelli Edizioni Gribaudo Italie Le guide des vins de Bordeaux De Jacques Dupont Editions Grasset France	Italien/anglais, français
Mention spéciale	Vins et Territoires	Le Venezie : le diversita' di terroir riflesse nel bicchiere / The Venetian area: terroir diversity reflected in the wine glass De Attilio Scienza, Diego Tomasi, Adriano Garlato et Andrea dal Cin Fondazione Masi Italie	Italien/anglais
Mention spéciale	Vin et Mets	Mastering wine for the asian palate De Jeannie Cho Lee Asset Publishing and Research Ltd Chine Hong Kong	Anglais
Mention spéciale	Monographies et études spécialisées	Voyage au cœur d'une bulle de champagne De Gérard Liger-Belair et Guillaume Polidori Editions Odile Jacob France	Français
Mention spéciale	Actes de symposia	As Construções do Vinho Associação Um Porto para o Mundo Portugal	Portugais/anglais
Mention spéciale	Dictionnaires	Putao Niangjiu Zhi Qiao Le pont de l'Œnologie - Dictionnaire œnologique De Carlo Queruli Colombin et Figlio Spa Chine Szőlészeti és borászati szótár Dictionnaire de Viticulture et d'Œnologie De Kállay Miklós Mezőgazda Kiadó Hongrie	Chinois, anglais, français, italien et allemand Hongrois, anglais, français, italien, allemand et russe

Palmarès 2011

Distinction	Catégorie	Ouvrage	Langue	Couverture
Prix OIV	Viticulture	The Science of Grapevines - Anatomy and physiology de Markus Keller Edité par Elsevier, Etats-Unis	Anglais
«The Science of Grapevines - Anatomy and physiology » est une introduction à la structure des vignes et la diversité des organes, leurs fonctions et leurs interactions avec l’environnement. Basé sur les recherches de l’auteur en physiologie de la vigne, et sur son expérience de l’enseignement correspondant, ce livre est une contribution importante pour comprendre le fonctionnement de la vigne dans sa globalité. Cet ouvrage traite brièvement de la classification botanique, de l’anatomie et du cycle de la vigne. Puis sont approfondis la croissance, la photosynthèse, la respiration, les besoins en eau et en minéraux. Ces concepts aident à la compréhension de la plante dans son environnement, de l’interaction avec les feuilles, les fruits et les autres organismes. Le livre est structuré, bien écrit, présenté de façon moderne, bien illustré et compréhensible par des non scientifiques. Il s’adresse aux chercheurs, aux étudiants et aux professionnels du secteur viticole. C’est un ouvrage de référence !
Prix OIV	Œnologie	Managing wine quality Volume 1 : Viticulture and wine quality Volume 2 : Oenology and wine quality d’Andrew G. Reynolds Edité par Woodhead Publishing Limited, Canada	Anglais
"Managing wine quality" est un ouvrage monumental de 1300 pages rédigé par un collectif d’auteurs reconnus sur le plan international pour leurs compétences scientifiques et coordonné par Andrew Reynolds ; professeur de viticulture des climats froids à l’Université de Brock en Colombie Britanique au Canada. Le fil conducteur est novateur. Il aborde la gestion de la qualité de la vigne jusqu’au vin, en passant par l’élaboration, la conservation, l’élevage, l’embouteillage et l’élevage en bouteille. Le contenu est riche notamment de résultats de travaux de recherche récents. En viticulture, les sujets traités concernent la qualité de la grappe, l’authenticité, la traçabilité, le terroir, la génétique, la viticulture de précision, les contaminants fongiques… En œnologie, l’ouvrage traite notamment des levures et des fermentations, des enzymes, de la micro oxygénation, des techniques de stabilisation, des Brettanomycès, des amines biogènes… y compris de la gestion de la qualité des effervescents et des vins de glace ; une figure imposée pour un auteur canadien ! Un travail remarquable, un bel exemple d’un prix de l’OIV.
Prix OIV	Economie et Droit	La vigne et le vin - Mutations économiques en France et dans le monde d’Hervé Hannin, Jean-Pierre Couderc, François d'Hauteville et Etienne Montaigne Edité par La documentation Française, France	Français
« La vigne et le vin » est le résultat d’un collectif d’auteurs coordonné par Hervé Hannin. Il croise les approches sur les plans historique, économique et prospective, et dresse par ailleurs la cartographie de la production du vin, présente ses métiers, sa promotion, sa consommation et ses mutations récentes. Il s’interroge sur l’avenir d’une activité vouée à la « tradition » comme à la recherche incessante de sa propre « modernité ». L’ouvrage s’avère très pédagogique. II s’appuie sur des données scientifiques tout en étant accessible aux différents opérateurs de la filière. Ce livre est de portée internationale.
Prix OIV	Histoire et Littérature	La Vite e l'Uomo - Dal Rompicapo delle origini al salvataggio delle reliquie d’Osvaldo Failla, Francesco Del Zan et Attilio Scienza Edition Ersa, Italie	Italien
La rédaction de “La Vite e l'Uomo” dirigé par Francesco Del Zan, a impliqué plus de 30 auteurs de 12 pays. Il recense plus de 250 cépages d’Europe centrale et orientale et leur progression vers l’Occident. Il a nécessité l’analyse approfondie de nombreuses sources archéologiques et historiques pour reconstituer l’origine de la viticulture et sa progression en Europe. Il aborde également le développement de la diversité viticole, les processus de domestication de la vigne et fait le lien avec les outils modernes de la biologie permettant de faire la phylogénèse de la vigne cultivée. L’ouvrage est bien organisé, avec une répartition équilibrée des textes et des illustrations de qualité. L’approche historique est bien écrite et traitée de façon scientifique. La thématique de l’origine de la vigne cultivée fait que ce travail est de portée internationale. La démarche est originale et le livre d’un grand intérêt pour l’histoire de la viticulture et des cépages.
Prix OIV	Beaux-arts	El cine del vino de Bernardo Sanchez Salas Edité par Dinastia Vivanco Fundacion, Espagne	Espagnol
Vivanco nous a habitués à la publication de magnifiques ouvrages culturels sur le vin. « El cine del vino » confirme cette démarche culturelle de la société déjà lauréate au Prix de l’OIV. Elle vise toujours l’excellence. Cet ouvrage original aurait pu aussi donner lieu à un livre d’art. La présente édition peut en tout état de cause enrichir une bibliothèque de cinéphiles et œnophiles. Les nombreuses illustrations évoquent avec bonheur le monde du cinéma et mettent en valeur les films les plus classiques, de Louis Lumière (1895) à nos jours (Mondovino). Les grands studios, les grands réalisateurs, les grands acteurs y figurent et donnent une portée encyclopédique certaine. La lecture peut se faire en continu comme par petites étapes et concerne un large public selon des thématiques qui couvrent tous les genres. C’est une reconnaissance de l’OIV amplement méritée.
Prix OIV	Découverte et présentation des vins	Le vin et les vins au restaurant de Paul Brunet Editions BPI, France	Français
“Le vin et les vins au restaurant” est une réédition d’un classique de l’enseignement des écoles hôtelières et de la sommellerie. Ce livre traite successivement l’historique de la vigne et du vin, des notions de base pour l’élaboration, de la conservation et du stockage du vin, de l’école de modestie que constitue la dégustation, et comprend une description des principaux vignobles français et de quelques vignobles du monde. Les deux parties les plus développées s’attachent à expliquer le commerce et le service des vins d’une part, et à proposer des accords vins et mets d’autre part. Un ouvrage de référence très complet pour l’enseignement de la sommellerie.
Prix OIV	Vins et Territoires	Argentina . Tiempo de cosecha - Homenaje a la vitivinicultura en el Bicentenario de la Patria de Jorgelina Ebe Gossuin, Liliana Girini, Myriam Diez et Josefina Rosner Mc Guire Josefina Rosner Ediciones, Argentine	Espagnol
A l’occasion du bicentenaire de la création de la république d’Argentine, les auteurs et l’éditeur nous offrent avec « Argentina. Tiempo de cosecha” un magnifique ouvrage sur les différentes facettes de la viti-viniculture de leur pays. Après un historique des traditions et du patrimoine de la vigne et du vin, le livre nous permet de parcourir les principaux vignobles, de connaître les données économiques du secteur et de terminer par des informations œno-touristiques, culturelles et artistiques des richesses de l’Argentine. Un livre très bien organisé, traitant parfaitement de tous les aspects de la vigne et du vin, avec une vision originale, une importante documentation et une grande ouverture d’esprit. Les auteurs ont fait preuve d’un grand talent en faisant à la fois l’éloge de leur pays, de leurs caves et de leurs vins.
Prix OIV	Vins et Mets	Asian Palate - Savouring asian cuisine & wine de Jeannie Cho Lee Asset Publishing and Research Ltd, Chine (Hong Kong)	Anglais
L’auteur, Jeannie Cho Lee a été en 2008 la première personne d’Asie à recevoir le très recherché titre de Master of Wine. Son ouvrage « Asian Palate Savouring asian cuisine & wine”, bien documenté permet de comprendre la diversité et la richesse de la culture culinaire en Asie. Il développe par région et par ville les différents mets de la cuisine asiatique et propose des sélections de vins appropriés. Il contient de très belles photographies pour illustrer la diversité des plats. Il s’adresse à des lecteurs « gourmands » intéressés par les cuisines « exotiques » de l’Asie. Le lecteur découvrira l’existence du cinquième goût umami ; une nouvelle approche des caractéristiques des mets. Un univers plein de sensations à découvrir sans modération !
Prix OIV	Monographies et études spécialisées	Strategie per il vino italiano - Una ricerca de « L’Informatore Agrario » d'Angela Mariani et Eugenio Pomarici Edizioni Scientifiche Italiane, Italie Le champagne, de la tradition à la science de Bruno Duteurtre Editions Tec & Doc Lavoisier France	Italien et français
L’ouvrage « Strategie per il vino italiano » ; d’une grande qualité à la fois par sa valeur universitaire et ses applications entrepreneuriales, est le fruit d’un collectif animé par Eugenio Pomarici, expert à l’OIV. La problématique est la recherche d’un meilleur avenir pour les entreprises vitivinicoles italiennes. La méthode utilisée est novatrice pour le secteur et conduit une réflexion prospective et stratégique. Elle permet l’acquisition de références, de concepts et d’analyses communes, propres au difficile travail de construction collective de l’avenir. Ce livre est l’illustration d’un travail de recherche appliqué remarquable, dont les méthodes pourraient servir d’exemple pour d’autres pays viticoles, et apporte une réelle contribution au secteur du vin en Italie. Le livre « Le champagne, de la tradition à la science » traite de façon exclusive et complète du procédé d’élaboration du champagne ou des vins effervescents selon la méthode traditionnelle. Après un rappel historique, il expose les spécificités de la culture de la vigne en Champagne, les différentes étapes de l’élaboration du pressurage aux assemblages, en passant par le tirage, la prise de mousse, le vieillissement sur lies en bouteilles, le remuage, pour terminer par le dégorgement. Il précise notamment les éléments qui contribuent à l’effervescence, les termes utilisés par les professionnels pour la dégustation et les différents modes d’élaboration des effervescents dans le monde. L’ouvrage très didactique, s’adresse en particulier aux récoltants manipulants, aux œnologues, aux amoureux du champagne et aux producteurs de vins effervescents du monde.
Mention spéciale	Œnologie	Química Enológica de Juan Jose Moreno Vigara et Rafael A. Peinado Amores AMV Ediciones et Mundi-Prensa, Espagne	Espagnol
«Quίmica Enológica» rassemble une documentation scientifique importante, comportant notamment une partie des travaux de recherche des auteurs. Il décrit les composants de la qualité, les différents procédés de vinification, les équilibres analytiques et sensoriels de la qualité des vins, ainsi que les facteurs physiques, chimiques et microbiologiques qui affectent l’évolution du vin au cours de la conservation et de l’élevage. Il contribue sous une forme didactique à la dissémination des connaissances scientifiques de l’œnologie.
Mention spéciale	Viticulture	Cépages, Principales variétés de vigne cultivées en Suisse de Philippe Dupraz et Jean-Laurent Spring Edition – AMTRA, Suisse	Français
« Cépages, Principales variétés de vigne cultivées en Suisse » est un livre bien structuré, très intéressant et d’une grande précision. L’iconographie est complète et de grande qualité : une des meilleures parmi les ampélographies et les catalogues de cépages disponibles. Il convient de saluer l’édition en 3 langues : français, italien et allemand, qui améliore sensiblement la diffusion de l’ouvrage. Il décrit les cépages Suisses et de l’Arc Alpin, et recouvre une bonne partie des cépages internationaux. Le glossaire s’appuie sur les critères d’identification définis par l’OIV et constitue un formidable outil pédagogique pour se former à l’ampélographie pratique. Ce livre intéressera à la fois les professionnels du secteur mais aussi les œnophiles qui se passionnent pour la connaissance de la diversité des cépages.
Mention spéciale	Découverte et présentation des vins	1000 vins du monde - Vinalies internationales Edité par Hachette, France	Français
«1000 vins du monde» est un guide qui rassemble des informations précieuses concernant des vins primés en provenance de nombreux pays, et dégustés par des œnologues, dans le cadre des Vinalies Internationales. Il s’agit d’un des plus grands concours internationaux de vins et boissons spiritueuses qui se déroule chaque année à Paris, sous les patronages et contrôles de l’OIV, de l’Union Internationale des Œnologues ainsi que de la Fédération Mondiale des Grands Concours Vinofed. La lecture des commentaires de la dégustation est facile, précise, pratique et enrichie d’informations sur les récompenses, les coordonnées des producteurs, l’état de la viticulture dans chaque pays, les adresses des importateurs en France… Ce guide est une référence pour aider les œnophiles à choisir et diversifier leurs achats de vins.
Mention spéciale	Vins et Territoires	Origenes del vino chileno - The origins of Chilean wine d’Alejandro Hernández Muñoz et Yerko Moreno Origo Ediciones, Chili	Espagnol
Un des auteurs n’est autre qu’un des ex-Présidents de l’OIV : Alejandro Hernández ! «Origenes del vino chileno - The origins of chilean wine » décrit la diversité des sols et des climats du vignoble chilien capable de produire des vins de grande qualité, au travers de la découverte de vallées du sud du pays comme Curico, Maule, Itata ou Bio Bio. Le lecteur est émerveillé par la beauté des paysages. La richesse des photographies mérite une attention particulière. Par ailleurs une description d’un certain nombre d’entreprises permet de bien illustrer l’essor économique du secteur et le bénéfice pour l’économie régionale. Les textes sont présentés en 2 langues : espagnol et anglais ; ce qui permet d’élargir le lectorat. Ce livre est une réelle invitation au voyage.
Mention spéciale	Vin et Mets	Grands crus classés Grands chefs étoilés de Sophie Brissaud, Cyril Le Tourneur d'Ison et Iris L. Sullivan Editions de la Martinière, France	Français
« Grands crus classés Grands chefs étoilés » est un livre prestigieux dans sa présentation, séduisant, soigneusement documenté et très bien illustré de nombreux trésors architecturaux de la région bordelaise. Les textes de présentation des châteaux transmettent l’esprit et la magie des propriétés. En pendant, hors des limites convenues de la cuisine française, la collection des recettes crées par des chefs internationaux apporte une ouverture remarquable. Même les cuisiniers les plus chevronnés et les voyageurs les plus aguerris vont s’extasier devant les superbes illustrations et saliver sur la qualité des recettes…
Mention spéciale	Monographies et études spécialisées	Oxygène et vin - du rôle de l'oxygène à la technique de micro-oxygénation d'Alessandra Biondi Bartolini, Francesco Cavini et Mathieu de Basquiat Parsec Edition, France	Français
«Oxygène et vin » rassemble les principales publications qui ont conduit au développement de la technique de la micro-oxygénation. La maitrise de l’oxygène selon le cépage, la maturité, les différentes étapes de l’élaboration d’un vin constitue une clé dans la maîtrise de la qualité d’un vin. Ce livre sera très utile pour les praticiens, les œnologues, pour mieux gérer ce paramètre essentiel en œnologie.
Mention spéciale	Actes de symposia	Histoire et actualités du droit viticole - La Robe et le Vin Coordonné par Jean-Marc Bahans Editions Féret, France	Français
Le recueil des actes du symposium organisé par l’Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV), présente les travaux de 11 auteurs universitaires ou avocats spécialisés dans la vigne et le vin. « La Robe et le Vin » mêle si habilement l’histoire et le droit de la vigne et du vin notamment dans la région bordelaise, que l’on finit par se demander si la robe désigne celle de l’avocat ou du précieux breuvage. Les deux sans doute comme nous conduit à le penser le professeur Antoine Vialard en clôture de l’ouvrage. Les différents sujets que le lecteur pourra découvrir vont de l’histoire de l’arrachage à la dernière organisation commune de marché, de la dégustation des vins (qui conduit à l’agrément) aux heurs et malheurs des classements en Bordelais, de l’étiquetage des vins à la marque viticole, des modes d’exploitation de l’entreprise à la transmission de celle-ci. Cet ouvrage informatif pour le secteur résulte de recherches récentes.

Palmarès 2010

Distinction	Catégorie	Ouvrage	Langue
Prix OIV	Viticulture	Tratado de Viticultura: a videira, a vinha e o "terroir" De Nuno Magalhães (Portugal) Éditeur : Chaves Ferreira Publicações L'uva da tavola Coordonné par Renzo Angelini (Italie) Éditeur : ART Servizi Editoriali	Portugais Italien
Prix OIV	Œnologie	Le vin rosé Sous la direction de Claude Flanzy, Gilles Masson, François Millo (France) Éditeur : Éditions Féret	Français
Prix OIV	Histoire	Z dejín a súčasnosti tokajského vinohradníctva a vinárstva Histoire du vin de Tokaj jusqu’à aujourd’hui De Juraj Žadanský (Slovaquie) Éditeur : Múzeum v Trebišove	Slovaque
Prix OIV	Monographie à caractère scientifique	Portugal Vitícola: O Grande Livro das Castas Coordonné par Jorge Böhm (Portugal) Éditeur : Chaves Ferreira Publicações	Portugais
Prix OIV	Monographie à caractère descriptif	La Rioja, sus viñas y su vino Coordonné par Juan Doménech García (Espagne) Éditeur : Gobierno de la Rioja	Espagnol
Prix OIV	Vins et Territoires	La Vinificación en Jerez en el siglo XX : Antecedentes, interpretación y aportaciones 1955-85 De Justo F. Casas Lucas (Espagne) Éditeur : Junta de Andalucia Consejeria de Agricultura y Pesca	Espagnol
Prix OIV	Découverte et présentation des vins	A Taste of the World of Wine De Patrick Iland, Peter Gago, Andrew Caillard et Peter Dry (Australie) Editeur : Patrick Iland Wine Promotions	Anglais

Mention spéciale	Œnologie	Tratat de ştiinţă şi inginerie oenologică: Produse de elaborare şi maturare a vinurilor Traité de science et ingénierie œnologique : Produits d'élaboration et d'élevage des vins de Constantin Croitoru (Roumanie) Éditeur : Editura AGIR	Roumain
Mention spéciale	Histoire	История виноградарства и виноделия России Histoire de la Vigne et du Vin en Russie Coordonné par Lev Oganessiantz (Russie) Éditeur : GU VNII PB & VP Rosselhozakademii	Russe
Mention spéciale	Vins et Territoires	Les vins du nouveau monde Vol. 1 : Amérique du Sud (Argentine, Brésil, Chili, Uruguay) Vol. 2 : Afrique du Sud, Australie, Nouvelle-Zélande De Jacques Orhon (Canada) Éditeur : Les éditions de l'Homme	Français

Palmarès 2009

Distinction	Catégorie	Ouvrage	Langue
Prix OIV	Viticulture	Caracterización y conservación del recurso fitogenético Vid Silvestre en Andalucía Coordonné par Maria Dolores Lara Gonzalez (Espagne)	espagnol
Prix OIV	Œnologie	Les vins effervescents, du terroir à la bulle De Gérard Liger-Belair et Joël Rochard (France)	français
Prix OIV	Droit	From Demon to Darling : A legal History of Wine in America de Richard Mendelson (Etats-Unis)	anglais
Prix OIV	Economie	Analisis de un sector: el Rioja entre dos siglos de Emilio Barco Royo (Espagne)	espagnol
Prix OIV	Histoire, Littérature et Beaux-Arts	Kultura vina na Slovenskem de Dušan Tercelj (Slovénie)	slovène
Prix OIV	Monographie à caractère scientifique	Vinova Loza : ampelografija, ecologija, oplemenjivanje de Edi Maletic, Jasminka Karoglan Kontic et Ivan Pejic (Croatie)	croate
Prix OIV	Monographie à caractère descriptif	Dingac : Prica o velikom hrvatskom vinu. The story of a Great Croatian Wine Coordonné par Nikola Miroševic (Croatie)	croate

Mention spéciale	Monographie à caractère descriptif	Podgoria Cotnari de Valeriu D. Cotea, M. Ciubotaru, N.N. Barbu, V.V. Cotea, P.G. Magazin, C.C. Grigorescu (Roumanie)	roumain

Palmarès 2008

Distinction	Catégorie	Ouvrage	Langue
Prix du Jury	Viticulture	Viticultura: Fundamentos para optimizar produccion y calidad de Gonzalo F. Gil et Philippo Pszczolkowski T. (Chili) Editeur : Universidad Catolica de Chile	Espagnol
Prix du Jury	Histoire, littérature, Beaux Arts	Prix d’Histoire : Vine and Wine in the Archaelogy of Ancient Israel de Amos Hadas (Israël) Editeur : Kronenberg Publishing Prix de Littérature : Le Dictionnaire de la langue du vin de Martine Coutier (France) Editeur : CNRS Editions	Hébreu Français
Prix du Jury	Monographies à caractère descriptif	La vite e il vino coordonné par Renzo Angelini (Italie) Editeur : ART Servizi Editoriali	Italien
Mention speciale	Viticulture	Claves de la viticultura de calidad: Nuevas técnicas de estimación y control de la calidad de la uva en el viñedo de Fernando Martínez de Toda (Espagne) Editeur : Mundi-Prensa	Espagnol
Mention spéciale	Actes de Symposia	Les eaux-de-vie traditionnelles d'origine viticole : 2e symposium international, Bordeaux 25-27 juin 2007 coordonné par Alain Bertrand (France) Editeur : Lavoisier	Français

Palmarès 2007

Distinction	Catégorie	Ouvrage	Langue
Prix du Jury	Viticulture	La calidad del vino desde el viñedo du Dr José Hidalgo Togores (Espagne) Editeur : Mundi-Prensa Libros (Espagne)	Espagnol
Prix du Jury	Œnologie	Wine microbiology: Practical applications and procedures de Kenneth C. Fugelsang et Charles G. Edwards (USA) Editeur : Springer-Life Sciences, Food Science & Plant Science (USA)	Anglais
Prix du Jury	Histoire, Littérature, Beaux-Arts	Prix d’Histoire : Les vins de l’antiquité : à la recherche des saveurs d’autrefois de Michel Bouvier (France) Editeur : Jean-Paul Rocher (France) Prix de Beaux Arts : Les Mythes de Bordeaux de Jean-Luc Chapin, Michel Hansen, Emeric Sauty de Chalon (France) Editeur : 1855 (France)	Français
Prix du Jury	Monographie à caractère scientifique	Vechi soiuri româneşti de viţă de vie du Dr. Ing. Ion M. Puşcă (Roumanie) Editeur : Editura "Tipografia Intact" (Roumanie)	Roumain
Prix du Jury	Monographie à caractère descriptif	La vigne, le vin et les Géorgiens du Dr Levan Tchilachvili (Géorgie) Editeur : La Compagne du Vin et des Boissons Alcooliques et GWS (Georgie) Merlot del Ticino 1906-2006 Ouvrage de multiples auteurs coordonné par Walter Eros (Suisse) Editeur : Salvioni Edizioni (Suisse)	Français Italien
Mention spéciale	Œnologie	Reducerea acidităjţii musturilor şi vinurilor du Dr Constantin Croitoru (Roumanie) Editeur : Editura Agir (Roumanie)	Roumain

Palmarès 2006

Distinction	Catégorie	Ouvrage	Langue
Prix du Jury	Viticulture	Cépages et vignobles de France – Tome III de Pierre GALET Editeur : Editions Lavoisier (France)	Français
Prix du Jury	Œnologie	Microbiologia del vino de Massimo VINCENZINI, Giovanni Antonio FARRIS et Patrizia ROMANO Editeur : Casa Editrice Ambrosiana (Italie)	Italien
Prix du Jury	Economie et Droit vitivinicoles	Plan estratégico para la comercialización del vino con DO Calatayud de Luis Miguel ALBISU et Gustavo FABRA Editeur : Gobierno de Aragón (Espagne)	Espagnol
Prix du Jury	Histoire, Littérature, Beaux-Arts	El vino de los faraones de Maria Luz MANDAGO ALONSO Editeur : Fundación Dinastia Vivanco (Espagne)	Espagnol
Prix du Jury	Monographies à caractère scientifique	Traité de viticulture et d’œnologie durables de Joël ROCHARD Editeur : Collection Avenir Œnologie (France)	Français
Prix du Jury	Monographies à caractère descriptif	Nova Encyklopedie ceskeho a moravskeho vina de Vilém KRAUS, Zuzana FOFFOVÁ, Bohumil VURM et Dáša KRAUSOVÁ Editeur : Vydala Praga Mystica (République Tchèque)	Tchèque

Palmarès 2005

Distinction	Catégorie	Ouvrage	Langue
Prix du Jury	Viticulture	A treatise on raisin production, processing and marketing de Vincent PETRUCCI et Carter CLARY Editeur : Malcom Media Press L’uva da tavola – La coltura, il mercato, il consumo Mario COLAPIETRA Editeur : Edagricole	Anglais Italien
Prix du Jury	Economie et Droit	Régimen jurídico del etiquetado de vinos de Fernando GONZALEZ BOTIJA Editeur : l’Atelier	Espagnol
Mention Spéciale	Economie et Droit	Bacchus 2005 de François d’HAUTEVILLE, Jean-Pierre COUDERC, Hervé HANNIN, Etienne MONTAIGNE Editeur : Dunod	Français
Prix du Jury	Histoire, Littérature et Beaux-arts	Chemin vers l’Olympe du vin de Nicolai PAVLENKO Editeur : Novy Druk	Russe
Prix du Jury	Monographie à caractère descriptif	Les terroirs viticoles – Origines et devenirs de Jean-Claude HINNEWINKEL Editeur : Féret	Français
Mention Spéciale	Monographie à caractère scientifique	I vitigni dei vini di Puglia de Donato ANTONACCI Editeur : Adda Editore	Italien

Palmarès 2004

Distinction	Catégorie	Ouvrage	Langue
Prix du Jury	Œnologie	Tratado de Enología – Tome II de José Hildalgo TOGORES Editeur : Mundi Prensa Weinfehler de Reinhard EDER Editeur : Agrarverlag	Espagnol Allemand
Prix du Jury	Economie et droit	Droit du marché vitivinicole de Jean-Marc BAHANS et Michel MENJUCQ Editeur : Féret	Français
Prix du Jury	Histoire, Littérature et Beaux-arts	Ancient Wine de Patrick E. Mc GOVERN Editeur : Princeton University Press	Anglais
Mention Spéciale	Histoire, Littérature et Beaux-arts	Filosofia del Vino de Massimo DONA Editeur : Tascabili Bompiani	Italien
Prix du Jury	Monographies à caractère scientifique	Arquitectura y Cultura del Vino de María-José YRAVEDRA SORIANO Editeur : Munilla-Lería	Espagnol
Prix du Jury	Monographie à caractère descriptif	El vino de Rioja de Javier PASCUAL Editeur : La Prensa del Rioja Vignobles Suisses de MM. COLOMBO et THOMAS Editeur : Favre	Espagnol Français

Palmarès 2003

Distinction	Catégorie	Ouvrage	Langue
Prix du Jury	Viticulture	Forme di allevamento della vite e modalita di distribuzione dei fitofarmaci de Paolo BALSARI et Attilio SCIENZA Editeur : Bayer Cropscience	Italien
Prix du Jury	Œnologie	Installations viticoles Tome I : Installations vinicoles et d’embouteillage Tome II : Transport de la vendange et vinification de Pierre JACQUET et Christophe CAPDEVILLE Editeur : Féret	Français
Prix du Jury	Histoire, littérature et Beaux-arts	Bor és Mitosz de Janos ZILAI Editeur : Nemzeti Kulturalis Alapprogram	Hongrois
Prix du Jury	Monographie à caractère descriptif	The New and classical Wines of Spain de Jeremy WATSDON Editeur : Montagud editores	Anglais

Palmarès 2002

Distinction	Catégorie	Ouvrage	Langue
Prix du Jury	Viticulture	Ingenería y Mecanización Vitícola de L. Hidalgo FERNANDEZ-CANO et J. Hidalgo TOGORES Editeur : Ediciones Mundi-Prensa	Espagnol
Prix du Jury	Œnologie	Tratat de Vinificatie de C. TARDEA, G. SARBU et Mme A. TARDEA Editeur : Ion Ionescu de la Brad	Roumain
Prix du Jury	Monographies à caractère scientifique	Territoires viticoles : Etude et Valorisation de R. MORLAT Editeur : Oeno Pluri Media Les Terroirs du Vin de J. FANET Editeur : Hachette	Français
Prix du Jury	Histoire, Littérature et Beaux-arts	Les mots de la vigne et du vin de G. GARRIER Editeur : Larousse	Français
Prix du Jury	Monographies à caractère descriptif	Magyar Borok Könyve Collectif d’auteurs Editeur : Borkollégium Ako Kiado Ingenería y Mecanización Vitícola de L. Hidalgo FERNANDEZ-CANO et J. Hidalgo TOGORES Editeur : Ediciones Mundi-Prensa	Hongrois
Prix du Jury	Actes de symposia	Molecular Biology and Biotechnology of the Grapevine Collectif d’auteurs Editeur : K. Roubelakis-Angelakis	Anglais

Palmarès 2001

Distinction	Catégorie	Ouvrage	Langue
Prix du Jury	Viticulture	Ravageurs de la vigne Ouvrage collectif sous la direction de J. STOCKEL Editeur : Féret	Français
Mention Spéciale	Viticulture	101 Odmian Winorosli de Bolexlaw SEKOWSKI et Roman MYSLIWIEX Editeur: Wydawnictwo Naukowe PWN	Polonais
Prix du Jury	Œnologie	Atomi, Molecole e Vino de Vainer SALATI Editeur : Gimar Techno Produits de traitement et Auxiliaire d'élaboration des moûts et des vins Ouvrage collectif sous la direction de M. Nicolas VIVAS Editeur : Féret	Italien Français
Prix du Jury	Economie et droit	Successful Wine Marketing de K. MOULTON et M. LAPSLEY Editeur : Aspen	Anglais
Prix du Jury	Monographies à caractère scientifique	Podgorille si Vinurile României de V.D. COTEA, C. GRIGORESCU, N. BARBU, V.V. COTEA Editeur : Academiei Romane	Roumain
Prix du Jury	Monographies à caractère descriptif	The Wines of Spain de Julian JEFFES Editeur : Faber and Faber	Anglais
Prix du Jury	Actes de symposia	Proceedings of the seventh international symposium on grapewine genetics and breeding de M. BOUQUET et M. BOURSIQUOT Editeur: International Society for Horticultural Science	Anglais

Palmarès 2000

Distinction	Catégorie	Ouvrage	Langue
Prix du Jury	Viticulture	Les maladies cryptogamiques de la vigne de Bernadette DUBOS Editeur : Féret
Prix du Jury	Œnologie	Boraszat de Imre EPERJESI, Miklos KALLAY et Ildiko MAGYAR Editeur : Mezo Gazda
Prix du Jury	Histoire	La formación del capitalismo en el marco del Jerez de Javier MALDONADO ROSSO Editeur : Huerga & Fiero
Prix du Jury	Monographie à caractère scientifique	El Rioja historico de José Luis GOMEZ URDAÑEZ Editeur : C.R.D.O. Rioja
Prix du Jury	Monographie à caractère descriptif	Vino moja laska (Vin mon amour) de Fédor MALIK Editeur : Pristrojova technika
Mention Spéciale		Connaissance et travail de la viticulture en France de Sadao IWANO Editeur : Keiko Iwano