L'Organisation internationale de la vigne et du vin est une organisation intergouvernementale, c'est-à-dire composée d'États Membres.
L'Accord du 3 avril 2001, signé par 35 États souverains a été soumis à diverses procédures internes (approbation, acceptation ou ratification) et est entrée en vigueur le 1er janvier 2004, après le dépôt du 31ème instrument de ratification.
Au 26 juin 2012, l'Organisation internationale de la vigne et du vin est composée de 44 États Membres.
États Membres
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Afrique du Sud |
France Norvège |
Nouvelle-Zélande |
Observateurs
Le traité international du 3 avril 2001 permet également à certains territoires et organisations d'assister aux travaux de l'OIV en qualité d'observateurs.
- AIDV - Association Internationale des Juristes du Droit de la vigne et du vin
- Académie Internationale Amorim
- AREV - Assemblée des Régions Européennes Viticoles
- AUIV - Association Universitaire Internationale du Vin et des Produits de la Vigne
- CERVIM - Centre de recherche d'études, et de valorisation de la viticulture de montagne
- FIVS - Fédération Internationale des Vins et Spiritueux
- OENOPPIA - Oenological Products and Practices International Association
- UIOE - Union Internationale des Œnologues
- VINOFED - Fédération Mondiale des Grands Concours Internationaux de Vins et Spiritueux
- ASI - Association de la Sommellerie Internationale
- Yantaï (Chine), Ville-préfecture
- Région autonome du Ningxia Hui (Chine)