Le Bulletin de l’OIVRecommandations aux auteurs
Le « Bulletin de l'OIV » publie exclusivement des travaux originaux et de haut niveau scientifique ou technique se rapportant à la Viticulture, à l'œnologie, à l'économie et au Droit vitivinicoles ainsi qu'au Vin et à la Santé.
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Les travaux doivent être adressés en version électronique, dans leur texte définitif et dans leur langue originale, à publication@oiv.int pour être soumis au Comité de Lecture qui s'entourera, le cas échéant, de l'avis de spécialistes.
Les articles doivent respecter la présentation suivante : titre, auteur(s), mots-clés, résumé, texte de l'article, tableaux et figures légendés, remerciements éventuels, bibliographie.
Titre, résumé et mots-clés
Le titre doit être bref, précis et suivi des noms et adresses des auteurs.
Le résumé doit être complet et fournir tous les renseignements sur la nature du mémoire, son but, ses conclusions. Il sera accompagné d'environ cinq mots-clés. Un résumé en anglais doit obligatoirement être fourni, quelle que soit la langue originale de l'article.
Tableaux, figures et photographies
Les tableaux et figures doivent être compréhensibles sans référence au texte et accompagnés d'une légende brève et claire.
Les tableaux ainsi que les figures doivent être numérotés dans l'ordre de leur première citation dans le texte.
Le tracé des figures doit être de bonne qualité pour permettre un clichage direct.
Références bibliographiques
Dans la bibliographie, les références doivent être conformes au modèle ci-dessous : auteur(s), titre de l'article, titre du périodique, année de parution, volume, numéro, première et dernière page.
Prior R.L., Wu X., Schaich K. Standardized methods for the determination of antioxidant capacity and phenolics in food and dietary supplements. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2005, vol. 53, n°8, p. 3101-3113.
Antonacci D. Sotto controllo i residui di fitofarmaci nella viticoltura da tavola pugliese. Rivista di Frutticoltura, 2003, vol. 4, p. 52-57.
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