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Edizione 2018

Linee direttive sulla tracciabilità nel settore vitivinicolo (2007)

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Descrizione del documento

Nel 2007 l'OIV adotta le linee direttive di base per lo sviluppo di un approccio coerente e armonizzato della tracciabilità nel settore vitivinicolo applicabile tra i paesi. Gli obiettivi sono di garantire per tutte le fasi del processo produttivo, della catena di approvvigionamento e del ciclo di vita commerciale di un prodotto, la disponibilità, a tempo debito, di informazioni pertinenti per le autorità competenti, gli operatori del settore, i distributori, i rivenditori e i consumatori.

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