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L'Organizzazione Internazionale della Vigna e del Vino

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Il punto di riferimento scientifico e tecnico del mundo vitivinicolo

L'OIV é definita come organismo intergovernativo di tipo scientifico e tecnico, di competenza riconosciuta nell’ambito della vigna, del vino, delle bevande a base di vino, delle uve da tavola, delle uve passa e degli altri prodotti della vigna.