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13 Juillet 2019 — Vie de l'OIV

Bilan de l'OIV 2019 sur la situation vitivinicole mondiale

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À l’occasion du 42ème Congrès mondial de la vigne et du vin, le directeur général de l'OIV, Pau Roca, a présenté un bilan global du secteur vitivinicole.

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Le bilan traite de la superficie en vigne, de la production de raisins, de la production et consommation de vin, des volumes d’exportation et d’importation de vin.

En 2018 :

  • La superficie viticole mondiale s’élève à 7,4 millions d’hectares.
  • La production mondiale de raisin atteint 78 millions de tonnes.

   La production mondiale de raisin de table est de 27,3 millions de tonnes.

   La production de raisin sec est de 1,3 millions de tonnes.

  • La production mondiale de vin (hors jus et moûts) est évaluée à 292 millions d’hectolitres.

   La consommation mondiale de vin est estimée à 246 millions d’hectolitres.

   Les échanges mondiaux de vin atteignent 108 millions d’hectolitres en 

   volume et  31 milliards d’euros en valeur.

Le directeur de l'OIV a également présenté le Focus 2019 de l'OIV sur les usages industriels de vin.

Communiqué de Presse

Présentation PPT [EN]

Bilan 2018 [EN]

Focus OIV 2019 - Usage industriel du vin [EN] 

Savoir plus sur le 42e Congrès Mondial de la Vigne et du Vin