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Edition 2015

Description des cépages du monde

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Sur la base de la 1ère édition du « Code des Caractères descriptifs des variétés et espèces de Vitis », qui avait déterminé 128 caractères pour la description d'une variété ou espèce de Vitis, l'OIV a obtenu la description, plus ou moins complète selon les possibilités de chaque Centre de travail, d'un important nombre de variétés du monde (449, en 2009). L'OIV, avec cette publication, entend offrir une information de haute valeur viticole internationale. La publication se fait sous forme de fiches qui sont complétées au fur et à mesure par l'introduction de nouvelles descriptions, qui se présentent sous forme de complément annuel (2001, 2002, 2003, 2006 et 2007 dernière date de réception des descriptions). Après la publication de la 2ème édition de la « Liste des descripteurs OIV pour les variétés et espèces de Vitis », l'OIV est en train de travailler sur une nouvelle représentation des descriptions de cépages. Edition : 2009

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