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Edition 2016

Lignes directrices sur la traçabilité dans le secteur vitivinicole (2007)

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L'OIV a adopté en 2007, les lignes directrices de base pour le développement d'une approche cohérente et harmonisée de la traçabilité dans le secteur vitivinicole applicables entre les pays. Les objectifs sont d'assurer tout au long du processus de production, de la chaîne d'approvisionnement et du circuit commercial d'un produit, la disponibilité, en temps voulu, d'informations pertinentes aux autorités compétentes, aux acteurs du secteur, distributeurs, détaillants et consommateurs.

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