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Edition 2018

Guide du transport du vin en vrac (2000)

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L'OIV a adopté en 2000 un guide des bonnes pratiques qui contient les prescriptions minimales à respecter afin de garantir une propreté acceptable et l'absence de tout défaut ou contaminant risquant de porter atteinte aux caractéristiques ou à la qualité du vin transporté en vrac, et notamment à son authenticité. Ce guide revêt naturellement un caractère consultatif et ses prescriptions doivent être appliquées sous réserve de leur conformité aux réglementations applicables.

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