icon

Normen und technische Dokumente

Hompage > Normen und technische Dokumente

In diesem Bereich ist das Normenwerk der OIV aufgeführt. Dieses besteht insbesondere aus den Normen der OIV, die von der Generalversammlung der Mitgliedstaaten im Konsens angenommen wurden und in den fünf Arbeitssprachen der OIV verfügbar sind.

Sie haben ebenfalls Zugriff auf Definitionen von Weinbauerzeugnissen, önologische Verfahren und Spezifikationen zugelassener önologischer Erzeugnisse. Einige Arbeiten der Sachverständigengruppen der OIV sind in Form von kollektiven Gutachten veröffentlicht.

Texte in Bezug auf Analysemethoden und Qualitätssicherung in önologischen Laboratorien bei der Bestimmung der analytischen Zusammensetzung von Mosten, Weinen, Spirituosen weinbaulichen Ursprungs und Essig im Rahmen von Kontrollverfahren stehen in diesem Bereich ebenfalls zur Verfügung.

Auch sind statistische Analysen der Rebfläche, der Produktion (frische Trauben, getrocknete Trauben, Wein), des Handels und des Konsums veröffentlicht.